北京市糉子專項抽檢合格率達100%

北京商報訊（記者 付斌）5月28日，北京市市場監督管理局聯合朝陽區市場監管局對商場超市、批發市場、等場所開展專項檢查，共抽取62批次糉子，覆蓋20家主要品牌，抽檢合格率達100%。

在超市檢查現場，執法人員對超市營業執照掃碼登記後，重點檢查了糉子的儲存條件、生產信息及標籤標識，並對散裝糉子開展糖精鈉和硫酸銅項目的快速檢測，結果均爲合格。

本次專項抽檢，覆蓋商場超市、餐飲單位、批發市場、生產企業等場所，涉及思念、三全、荃盛、五芳齋等20家主要品牌，對食品添加劑、重金屬元素、微生物、質量指標等項目進行檢測，共抽取62批次糉子，經檢驗全部合格，本市在售糉子食品安全狀況總體良好。

市市場監管部門也在近期對全市糉子生產企業實施全覆蓋檢查，掃碼與非現場監管結合，壓實企業糉葉檢驗、殺菌、異物識別等關鍵環節責任。

結合農村假冒僞劣食品專項整治行動以及"你點我檢進農村"的羣衆點檢訴求，市市場監管局針對農村地區的食品生產經營單位、集中交易市場、網絡食品交易平臺等重點場所，組織開展節令食品專項監督檢查及定向抽檢，嚴厲打擊違法添加，銷售"三無""山寨"食品及虛假宣傳等違法違規行爲，推動構建食品安全"全民防線"。

與此同時，北京市市場監管局發佈了糉子選購食用提示，指導消費者正確選購和食用糉子。

建議消費者從正規渠道購買糉子，選擇儲藏條件良好、符合衛生標準的商場、超市和食品集中交易市場。在選購時，要仔細查看糉子包裝上廠名、廠址、生產日期和保質期等信息是否清晰完整，注意包裝是否存在破損、漏氣或脹袋現象。購買速凍糉子時，務必確認其處於低溫狀態。

在貯存糉子時，要按照標籤所示的儲存條件進行保存，並依標示的食用方法加工食用。散裝糉子建議按需購買，做到現吃現買，以防變質。生熟糉子應分開貯存，熟制打開後的糉子在室溫下放置不宜超過2小時。

食用糉子時，冷藏或冷凍過的糉子必須徹底加熱後方可食用，吃剩的糉子不宜反覆加熱，若發現餡料發酸、發苦或口味異常，切勿食用。

通過電商或直播平臺選購預包裝糉子時，主動向商家索要、留存真實有效的標籤標識信息。線上、線下購物，消費者都要及時向商家索要、留存購貨憑證，同時保留線上訂單記錄、商家聊天記錄等相關憑證。如遇消費糾紛，可先與商家協商解決；協商不成，應及時向12345熱線投訴，依法維護自身合法權益。