8大奶茶品牌送檢,5家含反式脂肪酸?喜茶迴應:信息不實
8月25日,有媒體送檢8大奶茶品牌“王牌產品”,結果顯示喜茶等5家檢出反式脂肪酸,且所有產品糖鈉含量偏高。其中喜茶烤黑糖波波牛乳茶反式脂肪酸含量最高(0.113g/100g),且單杯含鈉約471mg。對此,喜茶迴應稱相關檢測信息不實,表示產品用真奶等原料,微量反式脂肪酸源於乳製品天然成分,符合《中國居民反式脂肪酸膳食攝入水平及其風險評估》報告中乳製品種類均值,且全線產品符合“0植脂末、0反式脂肪酸”等國標要求,原料及成品均經專業檢測。
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