500碗匯聚全臺最強小吃 7月19、20日四四南村登場
臺灣第一份在地小吃新指南「500碗」，今年2025邁入第三屆，將於7月19日正式公佈得碗名單，同步也將曝光「蟬聯3年」的500碗得主；爲讓更多民衆能親口品嚐500碗小吃，7月19至20日在臺北市信義區四四南村舉辦「500碗2025最強小吃市集」，串連全臺9縣市小吃業者出攤，不提早來排隊搶購會後悔啊！
500碗2025將於7月19日正式公佈名單，7月19～20日於四四南村舉辦小吃市集。圖／500碗提供
評審金句搶先曝光 人人自成一套小吃觀點
500碗2025評審集結跨領域的50位人士，搶先曝光部分評審評語，包括首度擔任評審、近期以開箱各地500碗推薦影片深受喜愛之YouTube頻道「肥波開吃啦」的肥波表示：「美味不只是味道好，而是吃的瞬間會讓我拍得很順，情緒整個亢奮起來，這種感覺其實是騙不了人的。」另一人氣美食YouTuber痛風老饕則說：「一個人選10碗真的太困難了，我自己就可以選出500碗！如果大家有機會造訪這些城市，希望能夠去試試看我的名單。」蔣勳也盛讚：「我覺得500碗做對了，臺灣真的厲害是在小吃。」
第三屆500碗攜手首席贊助永豐金控、永豐銀行，邀請大家共同關注在地小店，在金融的領域，永豐金控深耕臺灣在地，以穩健的腳步前行，以不斷創新的服務，貼近每一位臺灣民衆的需求。永豐銀行始終以在地關懷爲出發點，用心灌溉每一份託付，成爲每一個人的生活嚮導。
本屆500碗指定用酒爲塔木嶺橡木桶玩家，系列酒款整體滑順爽口，適合在夏季作爲居家日常的必備口糧酒，更能輕鬆搭配多樣化小吃與美食，與好友們共創歡聚時刻，好玩又好喝。而夏季消暑必喝的Pubble氣泡飲、臺灣在地百年醬油品牌丸莊醬油、適合聚餐歡聚超多汁的法大炸雞也是500碗的共同贊助單位。
500碗2025合作單位。圖／500碗提供
全臺最強小吃市集 4大品牌首度出攤
500碗2025的發佈不僅包含揭曉完整名單，再度舉辦的「最強小吃市集」於臺北四四南村登場！此次市集匯聚全臺9縣市、共計13家優秀小吃品牌，其中更有4家爲首次出攤組成堅強陣容，爲這場盛會增添更多亮點。
曾獲500碗2024「2碗」殊榮的臺中「湖南味牛肉麪」，一甲子傳奇首度現身市集力挺活動，帶來鹹香涮嘴的招牌滷味拼盤；臺中原創小吃「租界」將獻上店內必吃的炭火蝦飯，是海鮮控不容錯過的美食。高雄人氣名店「李氏商行」則推出經典的消暑沙拉；曾榮獲「臺灣炒飯王」殊榮的屏東「惜緣亭」，特別準備兩款道地客家美食—手工鹹湯圓、客家花生豆腐，讓民衆在品嚐客家傳統滋味的同時，也能感受臺灣多元餐飲文化。
第二屆500碗2碗得主「湖南味牛肉麪」成立60年來，首度參與市集活動，大力支持500碗美食盛會。圖／湖南味牛肉麪提供
新北首家正統拿坡里冠軍披薩「Gino Pizza Napoletana」以製作最道地的拿坡里披薩爲使命，今年將提供民衆品嚐最純粹的冠軍美味；首屆500碗殊榮的屏東「Like來顆烤飯糰」，其招牌飯糰最大特色就是如鍋巴口感的酥脆外層，到現場能親嘗令人驚豔的美味。臺中「董媽涼麪」將帶來其經典涼麪，並搭配香濃皮蛋，創造獨特風味；臺北「可甜可鹹X豆花專賣店」將顛覆大衆對豆花的想像，帶來時尚又新潮的「川味麻辣豆腐花」等多款鹹味豆花，大膽挑戰味蕾極限。
新北首家正統拿坡里冠軍披薩「Gino Pizza Napoletana」帶來2款口味的拿坡里炸披薩條，提供民衆最純粹的冠軍美味。圖／Gino Pizza Napoletana提供
臺北「阿角紅燒肉 劉美麗」二度獨家現身500碗市集，其經典香酥的現炸紅燒肉堪稱全臺最強紅燒肉；桃園消暑聖品「陳秋剛綿綿冰」今年不只販售多款風味獨特的綿綿冰，更貼心準備4入迷你杯盲盒組；去年活動狂銷上千顆、引發排隊熱潮的新竹「鄒記菜包」再度現身力挺，多款風味菜包值得再次排隊品嚐。有美食之都美名的臺南，無論是獨特古早味的「糯夫米糕」、還是爽口開胃的「永香鹹水雞」，都讓你在現場輕鬆享受到府城人氣美味。
臺北最強的紅燒肉「正宗阿角紅燒肉 劉美麗」二度獨家現身500碗市集，力挺500碗活動。圖／正宗阿角紅燒肉 劉美麗提供
「集碗挑戰市集版」好禮曝光
500碗衍生出的「集碗挑戰」，今年首度呈獻市集版。只要在活動現場任一500碗店家消費1份餐點，即可獲得1張專屬貼紙；集滿3張貼紙，就有機會獲得精美禮品，包括布農安福皁、希望飲料提袋，以及永豐金證券的股票禮品卡，還有機會把500碗首度製作的「紙感消暑涼扇」帶回家（數量有限，送完爲止），在炎炎夏日品嚐美食的同時，也能享受一絲清涼。
除了美食，資深街頭藝人「小綠人」也將在19日下午5點半帶來精彩的「Greenman show」，他將以充滿熱情的互動與創意，讓每位駐足的民衆都成爲演出的一部分，共同創造難忘的派對體驗。
500碗推出夏季限量「紙感涼扇」，只抽不賣，涼夏必備！圖／500碗提供
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