50 歲以上請注意！這種晨起習慣致血糖飆升

如果您超過 50 歲，請避免這種可能導致血糖飆升的晨起習慣

不只是明顯含糖的食物會導致血糖如坐過山車般波動——即使是被宣傳爲“健康”的食物也可能使血糖升高並引發健康問題。註冊營養師營養學家吉爾·魏森伯格向美國退休人員協會表示：“糖尿病和糖尿病前期範圍內的高血糖水平可能會對全身造成嚴重損害。我們曾經認爲只有患糖尿病一段時間的人才會有這些問題。現在我們有數據表明，即使是糖尿病前期的人也會因爲高血糖而出現許多問題。”這裡有一種令人驚訝的食物，可能會致使您的血糖飆升。

​咖啡因與血糖

專家警告說，咖啡因有可能導致某些人的血糖升高。梅奧診所稱：“對於大多數年輕且健康的成年人而言，咖啡因似乎不會對血糖水平產生明顯影響。平均而言，每天攝入多達 400 毫克的咖啡因似乎是安全的。然而，咖啡因對每個人產生的影響各不相同。”“對於已經患有糖尿病的人來講，咖啡因對胰島素作用的影響，可能與血糖水平的升高或降低存在關聯。對於一些糖尿病患者，約 200 毫克的咖啡因——相當於一到兩杯 8 盎司的煮制黑咖啡——可能會導致這種影響。如果您患有糖尿病或者難以把控血糖水平，限制飲食中咖啡因的攝入量或許是有益處的。

​50 歲後對咖啡因的敏感性

對咖啡因的敏感性可能會隨着年齡而改變。“確實有可能出現對咖啡因的敏感情況，”醫學博士伊麗莎白·科（Elizabeth Ko）和醫學博士伊芙·M·格拉齊爾（Eve M. Glazier）通過加州大學洛杉磯分校的健康中心說道。“由於隨着年齡的增長，我們身體會發生某些變化，這種情況在我們上了年紀時變得更爲常見。研究表明，老年人從體內清除咖啡因的速度比年輕人慢。”

​清晨咖啡

巴斯大學的一項研究表明，早上空腹先喝咖啡會對新陳代謝和血糖產生負面影響。“我們知道，將近一半的人早上醒來，在做其他任何事情之前，都會喝咖啡——直觀來看，我們感覺越累，所喝的咖啡就越濃，”巴斯大學營養、運動和新陳代謝中心的聯合主任詹姆斯·貝茨教授向《獨立報》表示。

先吃飯，後喝水

巴斯的此項研究強調了良好睡眠以及喝咖啡前先進食對於控制血糖的重要性。“這項研究很重要，對健康有着深遠的影響，因爲到目前爲止，我們對於其對我們身體的作用，特別是對我們的新陳代謝和血糖控制的作用所知甚少，”貝茨教授說。“簡單地說，當我們的身體首先接觸的是咖啡，尤其是在一夜睡眠中斷之後，我們的血糖控制就會受損。如果我們覺得還是需要喝咖啡，我們可以先吃東西，然後再喝咖啡，這樣可能會有所改善。瞭解這一點對我們所有人的健康都有着重要益處。”

​避免心慌手抖

這是否意味着 50 歲以後你就得放棄心愛的咖啡或茶？完全不是——只要留意它給你的感覺就行。“一杯 8 盎司的咖啡包含 80 到 100 毫克的咖啡因，”科斯博士和格拉齊爾博士表示。“研究表明，對於老年人來說，50 到 100 毫克的量是可以耐受的。爲了應對咖啡因的敏感性，試着把自己限制在每天一杯。如果多杯是你的習慣，考慮換成半咖啡因含量的混合飲品。”