2年狂吃1物 24歲女一就醫就胃癌末期

一名24歲女子長期吃重口味食物，因上腹痛就醫，卻被診斷罹患胃癌。（示意圖，Shutterstock／達志）

飲食與健康息息相關。一名24歲女子，因上腹痛、胃部不舒服就醫，竟然被確診罹患末期胃癌，醫師詢問後發現，剛自大學畢業的她，在校期間，至少有2年時間，天天都吃「串串香」，覺得吃起來又香又辣，研判因此導致她的胃黏膜受損與罹癌。

綜合陸媒報導，河南鄭州一名24歲女子，自稱讀大學期間，至少約2年，天天都在校門口購買攤販賣的「串串香」，「串串香」是一種重口味食物，將食材串起油炸、燒烤或火鍋涮煮，含有高鹽、高油及反覆使用的油脂。

報導中指出，女子連續吃了「串串香」兩年，有時還不吃晚餐，只吃「串串香」，幾乎到了上癮的程度，覺得吃起來又香又辣，後來因爲上腹痛、胃部不舒服到醫院看診，卻被確診罹患胃癌末期。

報導指出，河南中醫院腫瘤科副主任醫師郭軍輝指出，長期攝取高油、辛辣食物，容易刺激胃壁，致使充血和水腫，上述女子長期吃這種重口味、高油又辛辣的食物，加上作息、進食時間不正常，可能是她年紀輕輕就罹患胃癌的原因。

醫師表示，胃癌初期可能只是出現胃酸逆流、噁心、食慾不振，但隨着病情進展，可能出現胃痛、體重下降和貧血等症狀。醫師表示，長期高鹽、高辣飲食，可能破壞黏膜屏障，若是又常常不吃晚餐，空腹會增加胃酸侵蝕，再加上飲食不規律，都可能共同加劇胃部病變風險。