2kg重帝王魚翅鮑魚糉送禮有面子 買端午糉禮送保安宮開運香包

「凱華樓」中華料理首次推出重達2公斤的限量「帝王魚翅鮑魚糉」，可吃到鮑魚、排翅、日本大幹貝等頂級食材，單顆售價8880元，早鳥預購享9折優惠。（圖／JR東日本大飯店臺北）

5月底即將迎來端午節，星級飯店端午糉禮市場提早開打，日系飯店JR東日本大飯店臺北推出限量「帝王魚翅鮑魚糉」禮盒，每顆糉子約2公斤重，用料高檔，單顆要價近9000元，送禮有面子；臺北福華則是首度攜手大龍峒保安宮，民衆購買任一福糉禮盒就送保生大帝加持的「開運賜福香包」，過節吃糉添福氣。兩家飯店不約而同祭出早鳥優惠搶客，提早預訂最低85折起。

「凱華禮輕情意端糉禮」每組含臘味鮑魚思鄉糉2入及紫米芋頭奶皇糉3入，售價1780元，5月5日前早鳥優惠85折。（圖／JR東日本大飯店臺北）

JR東日本大飯店臺北館內的「凱華樓」中華料理，由近40年烹飪經驗的主廚楊德興領軍團隊，推出今年端午節的精選糉禮。主廚以頂級食材爲基礎，打造限量「帝王魚翅鮑魚糉」禮盒，這款帝王級糉子每顆重達2公斤，售價8,880元，滿足高端客羣；另有「凱華禮輕情意端糉禮」，每組售價1780元，融合傳統與創新的風味。兩款糉子禮盒5月5日（含）前預訂可享最低85折的早鳥優惠。

JR東日本大飯店臺北看好端午送禮需求旺盛，今年以「帝王魚翅鮑魚糉」搶攻端午市場，「凱華樓」限量發售的「帝王魚翅鮑魚糉」，每顆約2公斤重，內餡精選10顆糖心鮑魚、4片中鰭大排翅、10顆日本大幹貝等頂級食材，並搭配爆炒過的雲林快樂豬花肉、臘腸、香菇、栗子等糉子的經典配料，主廚調味細緻、用料豪氣，口感奢華，送禮有面子。每顆售價8880元，5月5日前預訂並付款，可享9折早鳥優惠。業者分享這款巨無霸糉子因爲用料奢華，加上大份量，已有饕客預訂了30顆，準備當作佳節贈禮。

「凱華樓」中華料理今年糉禮「凱華禮輕情意端糉禮」及「紫米芋頭奶皇糉」，5月5日前預訂可享最低85折的早鳥優惠。（圖／JR東日本大飯店臺北）

「凱華樓」同步推出「凱華禮輕情意端糉禮」，每組含「臘味鮑魚思鄉糉」2入及「紫米芋頭奶皇糉」3入，售價1780元。「臘味鮑魚思鄉糉」精選糖心鮑魚和雲林五花快樂豬爲主食材，鮑魚泡發後，以老母雞火腿高湯煨煮至軟嫩入味，加上臘腸、臘肉、香菇、開陽、栗子等食材，經過3小時蒸煮，食材天然脂香透入晶透的長糯米，鹹香濃郁，主廚團隊細緻的處理，讓傳統糉子味道更具深度。

「紫米芋頭奶皇糉」延續創新的甜糉風格，融合紫米的Q彈、大甲芋頭的綿密與奶皇的香甜，每一口都帶來層次分明的味覺體驗，兼顧養生與美味。「紫米芋頭奶皇糉」提供單入包裝銷售，送禮自享皆宜，每入280元。「凱華禮輕情意端糉禮」及「紫米芋頭奶皇糉」早鳥預購皆享85折優惠。

因應民衆送禮需求，單筆訂購20盒以上者，可獲得臺灣本島單點免費配送服務；5月6日至16日，團體訂購10組（含）以上可享88折優惠，30組（含）以上享85摺好康。

臺北福華「糉饗2025個好運」首度聯名大龍峒保安宮，買糉子禮盒送保生大帝加持過的開運加持賜福香包。（圖／臺北福華大飯店）

搶攻端午市場，臺北福華大飯店「糉饗2025個好運」端午禮盒即日開賣，業者首度與大龍峒保安宮合作，民衆購買任一福糉禮盒就送保生大帝加持的「開運賜福香包」，增添過節吉祥氛圍；每組糉子禮盒額外贈送保冷提袋一隻。4月20日前訂購併付清款項，可享早鳥優惠9折起；官網線上商城及尊爵卡、貴賓卡、聯名卡最低優惠85折起。

臺北福華是臺北市資歷頗深的星級飯店，接待過不少外賓與名人，在交通部觀光署3月發佈的2024年「臺北市觀光旅館營運排行」，拿下第10名的好成績，年營收13.5億，其中餐飲營收達5.1億，餐飲「食」力堅強。

「江南春」餐廳主廚劉宜嘉攜手「珍珠坊」主廚葉晉誠，嚴選食材，精心打造頂級肉糉禮盒，4月20日前訂購併付清款項，可享早鳥優惠9折起。（圖／臺北福華大飯店）

今年端午節，「江南春」餐廳主廚劉宜嘉攜手「珍珠坊」主廚葉晉誠，精心打造頂級肉糉禮盒搶市，「江南春」推出「端陽飄香糉禮盒」，內含熱銷經典的「湖州鮮肉糉」、「湖州豆沙糉」，以及深受喜愛的「古早味飄香糉」；今年餐廳更推出全新升級款「鮑魚乾貝糉」，口感豐富，售價2288元。而「珍珠坊」則推出「廣式福糉禮盒」，包含老少皆宜的「紅糖蓮子豆沙糉」、風味獨特的「艾草菜脯鹹粿糉」，以及年年熱銷的「鮑魚乾貝及第八寶糉」。

點心坊「冰心Q糉禮盒」，包括經典的「黑糖紅豆麻糬Q糉」外，今年新增「接骨木黑莓覆盆子」、「荔枝玫瑰」與「桃香抹茶」3款果漾風味。（圖／臺北福華大飯店）

此外，熱銷破萬組的點心坊「冰心Q糉禮盒」今年迎來全新口味，除經典「黑糖紅豆麻糬Q糉」外，今年餐廳特別推出「接骨木黑莓覆盆子」、「荔枝玫瑰」與「桃香抹茶」3款果漾風味。點心坊主廚巫政翰結合獨特接骨木、黑醋栗與覆盆子卡士達，打造風味鮮明的「接骨木黑莓覆盆子」；「荔枝玫瑰」則融合荔枝的甜美與玫瑰花香，酸甜適中；而「桃香抹茶」以香氣濃郁的白桃與紅桃，搭配日本鹿兒島有機認證的抹茶與麻糬製作。

今年端午節，臺北福華特別攜手擁有百年曆史的大龍峒保安宮，推出別具意義的「開運賜福香包」，這款香包印有象徵吉祥的「福」字，並經過誠心祈福與過香爐儀式，承載着保生大帝的庇佑與祝福。凡購買端午禮盒的貴賓，皆可獲得這份滿溢福氣的祝願，讓傳統佳節更添溫馨喜悅。