助力鄉村振興 河南項城特色農業採收忙

來源：環球網

當下，正是小辣椒成熟的季節。假期過後，走進河南省項城市範集鎮付樓行政村200畝小辣椒基地，可以看到一株株辣椒棵上結滿紅紅的小辣椒，十分喜人。椒農們穿梭其中，完成採摘、分揀、裝袋，一派忙碌景象。

據種植戶孟磊介紹：“我今年種植了200畝小辣椒，長勢特別好，預計畝產在2000斤左右，又是一個豐收年。”小辣椒種植屬於勞動密集型產業，從育苗到種植、田間管理、採摘等各個環節，都需要大量勞動力，爲當地村民提供了衆多就業機會。尤其是小辣椒成熟後，需要大量的人工進行採摘，此時當地村民就成了採摘小辣椒的主力軍。

採摘下來的新鮮小辣椒由於含水量較高，直接儲存容易變質。因此，對新鮮小辣椒進行烘乾加工，是發展小辣椒深加工產業的關鍵環節。在大面積種植小辣椒後，孟磊引進了小辣椒烘乾設備，每天可以烘乾鮮椒1.2萬餘斤，然後再銷往市場。“今年小辣椒的價格還不錯，幹辣椒每斤可以賣到1.3元，小辣椒就是我們的‘致富椒’。”孟磊說。

和孟磊一樣忙碌的，還有項城市馬樂種植專業合作社的負責人馬樂。自返鄉創業以來，馬樂不斷總結經驗和技術，通過“公司+合作社+農戶”種植模式，與農戶簽訂統購合同，由合作社提供小辣椒秧苗，實行最低保護價收購，最大限度地降低了農戶種植風險，有效促進了農戶增收。

“現在基地每天都有數十名羣衆前來採摘小辣椒，從收穫情況來看，畝產能達到2000多斤，利潤可觀。烘乾後的小辣椒，會直接運送到合作公司，不愁銷路。”馬樂心滿意足地說。

近年來，範集鎮付樓行政村將小辣椒種植作爲“一村一品”發展的主導產業來抓，引導羣衆與合作社簽訂種植協議，進行集中育苗、統一管理、集中培訓、統一收購，規範化種植。小辣椒在幫助羣衆增收致富的同時，也成爲範集鎮推進鄉村振興的一張靚麗名片。（張志新 徐華）