週末輕食快料理 番茄高麗菜煎餅

終於星期六啦~

忙碌了一個禮拜，不想出門、又想健康吃，

isa小眼睛想介紹你一道，

既簡單，又能吃飽的快速輕食料理，

輕鬆下廚、自煮好簡單，

蔬菜可以替補成您家冰箱現有的食材喔，

不用煮到滿頭大汗，

又可以吃得營養又健康，

需要的食材還不多，真的很推薦喔，

接下來，來看看這道番茄高麗菜煎餅怎麼做吧。

兩人份/10-15分鐘料理

需要食材如下：

低筋麪粉 1碗

高麗菜 1/8顆

偏小的牛番茄 1顆

雞蛋 1顆

蔥花 適量

水 1碗

油 適量

烹大師香菇風味 1匙

(如果沒有烹大師，也可以加鹽以及胡椒粉，或加點雞湯粉調味)

料理步驟：

1. 先把菜都洗過切好，切小一點比較好拌麪糊

2. 先調麪糊：低筋麪粉、雞蛋、水、加調味料

3. 再加入蔬菜

4. 熱鍋下油，倒入麪糊煎到雙面金黃，煎好後用鍋鏟切塊 (餅皮比較軟，用鍋鏟切就行了)

5.完成~