重慶啤酒總裁李志剛：發力非現飲渠道 優化產品組合抵禦風險
經歷了2024年業績增長壓力後，重慶啤酒2025年一季度實現銷量88.35萬千升、營收43.55億元的穩健開局。日前，重慶啤酒總裁李志剛在接受中國證券報記者採訪時表示，面對行業調整週期，公司通過產品結構優化、渠道革新、品牌組合等多重策略抵禦風險。一方面，加速推出創新產品，拓展高端化邊界；另一方面，加碼非現飲渠道佈局，提升罐裝產品銷量佔比，借力新零售平臺拓寬銷售場景。2024年國際品牌增長優於本土品牌，但佔營收七成的本土品牌2025年將通過產品結構優化來穩固基本盤。公司當前庫存健康，夏季消費旺季臨近，若市場表現良好，全年業績修復值得期待。
產品結構優化升級
重慶啤酒2025年第一季度報告顯示，2025年一季度，公司實現啤酒銷量88.35萬千升，同比增長1.93％；實現營業收入43.55億元，同比增長1.46％；實現歸母淨利潤4.73億元，同比增長4.59％；實現扣非歸母淨利潤4.67億元，同比增長4.74％。
2024年，重慶啤酒業績整體承壓，營收淨利雙降，近年來強勢拉昇重慶啤酒業績的高檔啤酒產品也出現銷售收入的負增長。在2024年同期高基數基礎上，2025年一季度重慶啤酒實現穩健開局，增強了公司管理層穿越行業週期、提升品牌競爭力的信心。
重慶啤酒總裁李志剛表示，一季度啤酒產品銷量提升，疊加成本端優化，帶動了業績穩健增長。2025年公司大部分原材料已經提前進行採購和鎖定，成本端總體穩定。“全年業績表現重點看春節和夏季的銷售情況，若今年夏季市場表現良好，我們對2025年業績修復將保持樂觀預期。”李志剛說。
今年重慶啤酒加快了新品推出的步伐。記者梳理髮現，一季度重慶啤酒已有6個品牌推出10餘款新品，包括“嘉士伯醇滑5°”“烏蘇啤酒天山原釀”“重慶精釀全麥啤酒1L”等，創下同期新品數量之最。
這背後體現公司管理層對中高端產品結構優化的新認識。“儘管新產品佔一季度營收比重不高，但這是公司升級產品結構的重要舉措。”在李志剛看來，啤酒行業的高端化趨勢仍在持續，伴隨產品創新和消費者需求的碎片化、多元化，更多更新的產品會推廣出來，各大酒廠也會更積極拓展產品邊界。
渠道動態平衡
2024年，重慶啤酒高檔啤酒（8元以上，含嘉士伯、樂堡、紅烏蘇、1664等品牌）銷量佔比實現提升，但銷售收入85.92億元，同比下降2.97%。現飲消費場景復甦乏力，是高檔產品銷售收入下滑的主要原因。
“受去年夏季天氣影響，疊加消費需求震盪調整，高檔產品在餐飲、夜場等現飲渠道銷售承壓。”李志剛坦言，公司加速開拓非現飲渠道並提升罐化率，來對衝現飲渠道增長乏力帶來的風險。目前非現飲渠道增長較好，罐化率仍有較大提升空間。
2024年，重慶啤酒罐裝產品銷量佔比提升至26%，比2023年提升了3.5個百分點。“近些年公司產品的罐化率水平快速增長，但是目前26%的罐裝產品銷量佔比仍然不足。”李志剛認爲，在成本端和銷售端，易拉罐產品均有優勢。罐裝產品銷量佔比需提升至40%，才能與市場潛能相匹配。
線上銷售也是拓展非現飲渠道的重要抓手。重慶啤酒表示，公司始終堅持EB2B與社區團購全國性平臺同公司大城市計劃深度結合，補充非強勢區域覆蓋。堅持O2O到家到店模式的全面發展。
“公司也樂於與即時零售平臺探索更加深度的跨品類合作。”李志剛表示，但也要在重慶啤酒的強勢市場做好新零售渠道和傳統渠道的平衡。
如何進一步挖掘強勢市場中現飲等傳統渠道的增長空間？重慶啤酒加快佈局飲料賽道。繼2024年底在雲南推出大理蒼洱汽水後，重慶啤酒旗下天山鮮果莊園橙味汽水於今年4月在新疆、重慶等地上市。
“渠道覆蓋率高，分銷人員爲餐飲等終端提供的服務好，公司在強勢市場實現分銷優勢和服務優勢相綁定，進一步助推飲料產品的銷售。”李志剛表示，在非強勢市場，飲料產品從零開始拓市場很難，公司還是會選擇強勢市場推廣飲料產品。儘管目前飲料產品的營收佔比很小，但如果把強勢市場做起來，體量也很可觀。
本土與國際品牌的雙軌突圍
作爲嘉士伯集團的控股公司，重慶啤酒在“嘉速揚帆”戰略下，抓地理重點，優化產品組合。一方面，持續保持在強勢市場的利潤增長，並通過大城市計劃加快啤酒產品在增長型市場的覆蓋。另一方面，推動高端產品增長，加速啤酒以外品類增長，以優化產品組合。
對於重慶啤酒而言，在不同區域市場實現最佳的產品組合，打好增強渠道覆蓋和優化產品結構的組合拳，在2025年尤爲重要。
2024年，重慶啤酒本土品牌實現營收88.62億元，同比下降3.3%；國際品牌實現營收53.08億元，同比增長0.58%。
佔營收比重70%的本土品牌，可謂重慶啤酒的業績基本盤。李志剛介紹，本土品牌在強勢市場長期紮根，渠道“量大面廣”，伴隨現飲場景銷售乏力，本土品牌的增長也承壓。國際品牌在去年銷售增長，主要原因是國際品牌可塑性強，在大城市推廣中，向非現飲渠道轉型更爲便捷，產品和包裝創新更爲靈活。
談及庫存情況，李志剛表示，2025年開年公司產品庫存即保持健康水平，目前庫存仍在健康範圍內，展望夏季旺季庫存情況有望進一步優化。
來源：中國證券報·中證網