中國農業科學院作科所牽頭制定的三大主糧作物《節糧減損技術規範》系列行業標準發佈

核心提示：近日，農業農村部第873號公告正式批准發佈《節糧減損技術規範》系列行業標準（NY/T 4460-2025）。該系列標準由中國農業科學院作物科學研究所牽頭制定，涵蓋水稻、小麥、玉米三大主糧作物，是我國首個覆蓋“種植、收穫、乾燥、儲藏、運輸”生產過程全鏈條的節糧減損技術規範，將於2025年5月1日起實施。……（世界食品網-www.shijieshipin.com）

近日，農業農村部第873號公告正式批准發佈《節糧減損技術規範》系列行業標準（NY/T 4460-2025）。該系列標準由中國農業科學院作物科學研究所牽頭制定，涵蓋水稻、小麥、玉米三大主糧作物，是我國首個覆蓋“種植、收穫、乾燥、儲藏、運輸”生產過程全鏈條的節糧減損技術規範，將於2025年5月1日起實施。

據聯合國糧農組織統計，全球糧食從生產到零售的全環節損失約佔世界糧食產量的14%，我國糧食損失和浪費涉及糧食產業鏈的各個環節，主要包括種植、收穫、乾燥、儲藏、運輸、加工、銷售和消費8個環節，從生產到儲運環節所造成的損失約佔總損失量的一半。

爲解決生產端糧食損失問題，作科所聯合全國19家科研單位及農技推广部門，聚焦三大主糧作物關鍵技術要點，在河南、山東、黑龍江等糧食主產大省開展走訪調研、田間試驗與數據驗證，歷時三年完成《節糧減損技術規範》系列標準研製。該系列標準圍繞種植、收穫和儲運等主要環節，提出了通過降低用種量、及時有效應對氣象災害、提升機具作業效率、優化收儲條件等節糧減損技術措施及要求，可顯著減少糧食在生產環節損失，爲踐行“減損即增糧”理念、推進主糧作物大面積單產提升行動、健全糧食和食物節約長效機制提供關鍵技術支撐。

日期：2025-03-04