震撼彈！ 臺中米其林一星「文公館」6/29熄燈　饕客崩潰：希望換地點再開

米其林星級時尚中菜「文公館La Maison de Win」。 圖／文公館提供

連續兩年榮獲《米其林指南》一星肯定的臺中高端粵菜餐廳「文公館」，於5/14深夜無預警在社羣平臺宣佈，餐廳將於6/29正式結束營業。消息一出震撼美食圈，也令衆多老饕錯愕哀求：「希望換地點再開」！

位於臺中，連續2年獲得《米其林指南》一星肯定的「文公館La Maison de Win」。 圖／文公館提供

以中西合璧料理手法聞名的名店，過去被譽爲「臺中最難訂的中餐廳」的文公館，由兩位主廚蔣文正與林昊語共同掌杓，結合粵菜精髓與法式料理技藝，採西式套餐形式詮釋中菜，顛覆傳統桌菜，被視爲臺灣Fine Dining中菜的代表作之一。

文公館 La Maison de Win在官方臉書公告，歇業主因是所處的富王大飯店即將展開整修工程，文公館將因此同步畫下句點，雖未透露未來動向，但提及「願往後的日子，仍有餘韻相隨。」

文公館的熄燈公告迅速引發熱議，許多食客涌入留言表達不捨之情「太震撼了」、「希望可以換地點再開，不然真的太可惜了」、「才吃一次就沒了，心痛」、「這是臺中的美食里程碑啊！」

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