張偲院士：引全球人才和“耐心資本”打造廣東海洋牧場

南方財經記者鄭瑋 廣州報道

8月26日，廣東省加快推進現代化產業體系建設專題會議（嶺南特色現代農業專場）在廣州舉行。在專題會議現場，中國工程院院士、南方海洋科學與工程廣東省實驗室（廣州）主任張偲表示，廣東建設海洋牧場在氣候、市場和產業基礎上具備先發優勢，未來應聚焦空間保障、科技賦能、產業融合、要素支撐等核心領域，進一步推動海洋牧場從“公益屬性”向“生態經濟複合型”轉型。

作爲海洋大省，2024年廣東全省海洋生產總值突破2萬億元，連續30年居全國首位，海洋生產總值約佔全國的1/5。其中，以海洋牧場等新業態爲牽引的海洋漁業佔據關鍵地位。但過去“海洋牧場”具有較強公益屬性，以政府提供資金支持爲主，企業和社會資本參與較少。

對此，張偲表示，人才是海洋牧場發展的關鍵因素，建議敞開胸懷引進全球高端人才，通過成功產業化案例吸引社會資本持續參與。同時，加大財政支持，建立“耐心資本”引導機制，推動養殖裝備研發與智能化升級。

爲進一步優化海洋牧場產業發展環境，張偲建議，可逐步將符合優化調整條件的漁港及傳統養殖水域從生態保護紅線、自然保護地中調出，解決市縣規劃落實緩慢、漁港升級改造受阻等問題，同時探索組建海洋牧場種業創新中心、裝備技術創新中心和海產品精深加工創新中心，攻關智能養殖管理系統、數字化監測裝備、海產品人類健康功能物質開發等關鍵技術，提升科技成果轉化率。

同時，張偲提出，未來推動海洋牧場發展，應重視精深加工和市場建設，“市場建設是海洋牧場的重中之重，包括物流體系建設、海洋水產品宣傳與科普、市場擴展等。目前優質魚類的市場，比如大西洋鮭魚和石斑魚，單種魚類市場約爲20—30萬噸，據估計其市場前景擴展到50萬噸是很有希望的。因此，擴展市場是關鍵。”

其中在優質魚類種苗建設方面，張偲也提到，在重視近海近岸種類金鯧魚、石斑魚、花鱸、鯛科魚類、鮸魚的同時，應更加重視深遠海主導品種和適養品種的開發，重視多倍體品種和大洋優質種苗的開發，比如三倍體牡蠣、東星斑、金槍魚等。

在此基礎上，張偲進一步建議，要推動海洋牧場，全鏈條升級，實施三倍體牡蠣、金槍魚、東星斑、金鯧魚等百億級產業集羣計劃，建設海水產品預製菜產業園，發展“風漁融合”“漁旅融合”等新業態。同時，加強品牌培育，打造“廣東海鮮”區域公用品牌，培育覆蓋全鏈條的鏈主型企業，通過舉辦水產種業博覽會促進技術交流與市場拓展。

“廣東在氣候、市場和產業基礎上具備先發優勢，建議以廣州海洋實驗室、湛江灣實驗室、深圳大鵬灣國家級示範區爲樣本，探索深遠海養殖規模化、集約化模式，爲全國提供‘廣東方案’。”張偲表示。