彰化畜產嘉年華開跑！羊肉節打頭陣 助農民促銷

彰化畜產嘉年華系列首場活動「羊肉節」7日於員林市登場。彰化縣長王惠美表示，受到需求下降影響，羊肉價格較去年同期減價快一半，鼓勵喜愛的民衆多加消費，滋補身體的同時，也能幫助畜產業者。（彰化縣政府提供）

爲推廣優質畜禽產品，彰化縣政府舉行爲期4周的「畜產嘉年華」系列活動，每週推出不同主題活動產品，首場活動「羊肉節」7日也於員林市登場。彰化縣長王惠美表示，彰化縣是肉羊飼養數量最多的縣市，年產值約2.3億元，不過今年價格受到需求下降影響，價格較去年同期減價快一半，鼓勵喜愛的民衆多加消費，不僅能滿足味蕾，也能幫助畜產業者。

王惠美表示，從即日起開始連續4周的「彰化畜產嘉年華」，每週將推出不同主題產品，今天主打「羊肉」，除現場提供羊肉湯、羊肉米糕、羊奶餅乾、羊奶雪糕等料理，現場也有牧場自產自銷的烤全羊及羊肉產品供民選購，另還有羊咩咩美食趣味競賽、親子手作DIY、闖關遊戲、可愛小羊互動體驗。

王惠美說，彰化縣是肉羊飼養數量最多的縣市，肉羊飼養頭數約1萬6410頭，年產值約2.3億元，雖然臺灣目前以進口綿羊肉佔大宗，但進口羊肉口感軟爛、羊羶味重，而國產羊肉則以山羊肉爲主，羊羶味較少，肉質鮮嫩有嚼勁，適合各種料理方式。

王惠美提及，今年羊肉價格比較低迷，過去1斤要價400多元，今年只剩200多元，鼓勵喜歡吃羊肉的民衆，可以利用這段時間多吃羊肉；對此，彰化縣農業處長郭至善補充，肉羊飼養數較去年同期差不多，但受到民衆需求下降影響，連帶價格波動。

此外，適逢二十四節氣的「白露」，王惠美提醒，早晚溫差漸大，適合滋補身體，歡迎大家多采購羊肉，不僅能讓自己更加強壯，也可以幫助畜產業者，並補充畜產嘉年華系列活動14日將接棒給「禽品節」，並於北斗奠安宮停車場登場，20、21日爲「乳牛節」於福興穀倉，27日「豚肉節」則在田中景崧文化教育園區，歡迎民衆前來參加。