怎麼分辨真正的鮮奶？內行人曝簡單2招 「看這個」最準確

許多網友指出，鮮乳標章、名稱帶有鮮乳或鮮奶、原料標示，是確認產品是否爲真的鮮奶的3種方式。（示意圖／資料照）

鮮奶是許多人補充鈣質的熱門飲品。一位女子近日表示，她過去對於純鮮乳、乳飲品傻傻分不清楚，直到某次同時品嚐之後，才發現兩者口感、價格天差地別，後來她透過「看原料」的方式分辨兩者不同，標示爲100％生乳的纔是鮮奶，貼文曝光後引發熱議，許多內行人指出，其實農業部早就有相關規定，只要辨別「鮮乳標章」或名稱帶有鮮奶、鮮乳的，就是新鮮牛乳，其中部分小農不一定有鮮乳標章。

原PO在臉書社團「我愛全聯-好物老實說」發文分享，她自己以前不覺得鮮乳、乳飲品到底有什麼不同，直到某次同時飲用後，才真正感受到兩者的天差地別，「一分錢一分貨啊～從此不買乳飲品」；原PO說明，市面上有許多鮮乳、乳飲品的品牌，有的是老招牌、有的是新興農場，她自己偏好新興農場，但又害怕不小心踩雷，因此都會透過「看原料」進行分辨，100％生乳的就是鮮乳，水、乳粉爲原料的則是乳飲品。

對此，許多網友紛紛迴應，「調和乳有它的存在市場，泡咖啡、調飲料、做點心很適合，也不傷荷包」、「喝的出來其實，鮮奶跟牛奶還是有差」、「奶粉沒有不好吧，蠻多人爲了儲存方便而購買」、「如果喝不出鮮奶跟調和牛乳的差別，用奶粉就好了」。

另外也有不少內行人分享，「其實只要看鮮乳標章就好…」、「應該是看國產鮮乳標章吧！」、「認產品名稱『鮮乳』」、「不用自己創造名詞，品名是『鮮乳』或『乳飲品』就可以分辨」、「不是真的牛奶，旁邊會寫『乳飲品』，而且上面沒有乳牛貼紙，有乳牛貼紙的才一定是真的牛乳哦」、「小農出品的不一定會有，看成分最準」。