早餐輕鬆做 馬鈴薯蛋餅

美好的星期天，

不應該浪費在早餐店排隊，

「馬鈴薯蛋餅」其實很簡單，

自己動手做，料好實在、安全衛生，

想吃幾份就吃幾份，

超省錢的~

而且不想吃太多碳水化合物的話，

可以不卷蛋餅，

只吃馬鈴薯沙拉，

是一道可以多種吃法的健康料理喔!!

預備食材( 2人份 )

蛋餅皮 2 張

雞蛋 2 個

大馬鈴薯 1 顆

小黃瓜 1/4 根

沙拉醬 1 大匙

鹽 1 小匙

油

醬油膏

辣椒醬

料理步驟

1. 把蒸好的馬鈴薯，切好的小黃瓜，鹽，沙拉醬攪拌一起。

2. 做成馬鈴薯泥。

3. 下油，煎蛋。

4. 蓋餅皮。

5. 翻面後，加入馬鈴薯泥。

6. 捲起來。

7. 切塊。

8. 淋醬，完成。

9. 開動~~~~