越南力爭實現2025年腰果出口額達45億美元的目標

核心提示：據越南農業與環境部的消息，2025年腰果出口額目標爲45億美元，同比增長2.7%。爲實現這一目標，下半年腰果出口額需達約22億美元。……（世界食品網-www.shijieshipin.com）

據越南農業與環境部的消息，2025年腰果出口額目標爲45億美元，同比增長2.7%。爲實現這一目標，下半年腰果出口額需達約22億美元。　　該部認爲，要實現這一目標，必須積極推進新市場開拓，調整出口計劃，重點瞄準中東（如阿聯酋、沙特阿拉伯）等需求大但市場份額仍低的潛力市場。

近年來，越南對歐盟的腰果出口保持良好增長勢頭，成爲繼美國和中國之後的第三大出口市場。但進入歐盟市場的挑戰在於該地區對可持續生產的嚴格要求，如禁止農藥殘留、不得因腰果種植而破壞森林等。然而，近年來全球消費者對堅果和穀物類加工食品的偏好顯著增加，有望提高這類產品的市場份額，從而部分彌補對美出口的下降。

腰果行業的一個亮點是原料價格呈下降趨勢，從每噸1450美元降至1350美元，爲企業採購原材料加工、尤其是在年底節假日前的生產備貨提供了有利條件。然而，由於部分企業此前簽訂合同時原料價格較高，仍面臨成本壓力。儘管如此，腰果消費需求通常在下半年大幅上升，爲市場帶來回暖希望。

越南腰果協會預測，2022至2027年間，全球腰果市場年均增長率爲4.6%。隨着全球健康零食趨勢持續升溫，消費者越來越青睞營養豐富、健康有益的堅果產品，因此腰果消費需求預計將持續增長，爲越南腰果行業帶來突破性機遇。

據農業與環境部數據，2025年上半年越南共出口346800噸腰果，創匯23.6億美元，出口量同比下降2.7%，但出口額增長20.4%。增長主要得益於出口價格上漲，抵消了出口量下降的影響。

2024年，越南腰果出口量達73萬噸，出口額43.7億美元，同比增長20.2%，創下新高。作爲全球最大的腰果仁出口國，越南正持續發揮深加工優勢和食品安全標準優勢，以滿足全球市場的嚴格要求。（完）

日期：2025-07-15