遠百進口「玄米油」致癌物超標　聯馥食品「牛肝菌菇」農藥違規

▲玄米油檢出縮水甘油脂肪酸酯超標。（圖／食藥署提供，下同）

記者趙於婷／臺北報導

食藥署今公佈最新邊境查驗結果，其中有一批遠東百貨股份有限公司從巴西進口的「玄米油」檢出縮水甘油脂肪酸酯超標，另還有一批由「聯馥食品股份有限公司」從秘魯進口的「乾燥牛肝菌菇」檢出2項農藥超標。

食藥署北區管理中心主任鄭維智指出，「遠東百貨股份有限公司」輸入產地爲巴西的「玄米油」，品牌名爲MANTOVA，被檢出縮水甘油脂肪酸酯1,153μg/kg，依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，縮水甘油脂肪酸酯（GEs）於市售供食用或作爲食品加工原料之植物性食用油脂，以縮水甘油或稱爲環氧丙醇計算限量爲1,000μg/kg。

「縮水甘油脂肪酸酯」經過人體腸道水解成爲「縮水甘油」，此時恐具有致癌性與基因毒性。該批巴西的「玄米油」在邊境必須退運或銷燬，食藥署也會針對「遠東百貨股份有限公司」在邊境由一般抽批查驗調整爲加強抽批查驗。

另外，「聯馥食品股份有限公司」輸入產地爲秘魯的「乾燥牛肝菌菇」，被檢出殘留農藥磷化氫0.07ppm、巴賽鬆0.15ppm；依據「農藥殘留容許量標準」，熏蒸劑磷化氫容許量爲0.01 ppm；殺蟲劑巴賽鬆爲不得檢出，是以檢測方法的定量極限0.05ppm爲法規值，該批秘魯的「乾燥牛肝菌菇」在邊境必須退運或銷燬，食藥署會針對「聯馥食品股份有限公司」在邊境由一般抽批查驗調整爲加強抽批查驗。

▲「乾燥牛肝菌菇」檢出農藥超標。