永平工商餐飲科2學子獲國手資格 將代表臺灣出賽國際

桃園市永平工商餐飲科餐飲服務職類的許佳玉及西點製作職類的沈承祐參加第48屆國際技能競賽國手選拔，榮獲國手資格，不僅創下校史新紀錄，也見證臺灣餐飲技職教育逐步走向國際。（永平工商提供）

桃園市永平工商餐飲科餐飲服務職類的許佳玉及西點製作職類的沈承祐參加第48屆國際技能競賽國手選拔，榮獲國手資格，不僅創下校史新紀錄，也見證臺灣餐飲技職教育逐步走向國際。（永平工商提供）

桃園市永平工商餐飲科餐飲服務職類的許佳玉及西點製作職類的沈承祐參加第48屆國際技能競賽國手選拔，榮獲國手資格，不僅創下校史新紀錄，也見證臺灣餐飲技職教育逐步走向國際。（永平工商提供）

桃園市永平工商餐飲科餐飲服務職類的許佳玉及西點製作職類的沈承祐參加第48屆國際技能競賽國手選拔，榮獲國手資格，不僅創下校史新紀錄，也見證臺灣餐飲技職教育逐步走向國際。（永平工商提供）

桃園市永平工商餐飲科餐飲服務職類的許佳玉及西點製作職類的沈承祐參加第48屆國際技能競賽國手選拔，榮獲國手資格，不僅創下校史新紀錄，也見證臺灣餐飲技職教育逐步走向國際。（永平工商提供）

桃園市永平工商餐飲科餐飲服務職類的許佳玉及西點製作職類的沈承祐參加第48屆國際技能競賽國手選拔，榮獲國手資格，不僅創下校史新紀錄，也見證臺灣餐飲技職教育逐步走向國際。永平工商說，這次雙料佳績，不僅爲校史寫下新頁，更象徵臺灣餐飲技職教育正在邁向國際舞臺，期望在世界賽場上爲國爭光，展現臺灣年輕世代的專業與熱情。

歷經過第52至55屆全國技能競賽、2次國手選拔共8場比賽的許佳玉，擁有堅強實力，最終勇奪餐飲服務職類奪得國手資格。許坦言，這份榮耀是對長期努力與自我堅持的肯定，並感謝永平工商指導老師主任李瓊慧及老師、學長姐、學弟們一路以來的伴隨和鼓勵。她將於2025年11月代表臺灣出征亞洲技能競賽，在臺北南港展覽館與各國好手一較高下。

而沈承祐則靠着第54屆全國技能競賽西點製作職類銅牌佳績，取得國手選拔資格，在團隊指導下持續追求卓越，最終晉身國手。沈說，初次面對高壓與複雜作品設計時曾有退卻念頭，所幸有平工商師傅陳採伶、老師曲玉花及學長姐的暖心協助，讓他更體悟團隊力量。他與許佳玉將於2026年9月共同代表臺灣，出征上海舉辦的第48屆國際技能競賽，展現技職之光。

永平工商表示，2位國手的成功，不僅是個人努力的結晶，更凝聚了永平工商全體師生的心力。學校背後提供完善設備、專業訓練場地以及最堅實後盾，董事長與校長也全程關心與鼓勵，讓學生能無後顧之憂地追逐夢想。這份來自學校的紮實支撐，是推動沈承祐、許佳玉邁向國手的最重要力量來源，另外隨着2位國手即將踏上國際舞臺，永平工商再次成爲社會矚目焦點，展現技職能量與光明前景。