營養師激推「瘦瘦菜」便宜好取得　有助調節血糖、控制食慾

▲地瓜葉是天然瘦身好幫手。（圖／Pixabay）

記者曾怡嘉／臺北報導

最近瘦瘦針討論度很高，但大家接受度見仁見智，營養師高敏敏分享，除了瘦瘦針，瘦瘦菜也是瘦身好選擇，她提的瘦瘦菜就是地瓜葉，是天然瘦身的好幫手，不僅便宜好取得，而且裡面的營養還能幫助調節血糖與控制食慾！

營養師高敏敏提到，地瓜葉中的綠原酸有自然啓動GLP-1機制，所謂的GLP-1 是控制血糖與食慾的關鍵激素，能幫助胰島素分泌、延緩胃排空、增加飽足感。地瓜葉不僅可以天天吃，且能幫助瘦身漸進穩定，幫助長期維持體重。

▲（圖／翻攝自FB/高敏敏營養師）

地瓜葉除了以上好處，其他的營養益處也不少：#多種植化素：抗氧化、抗發炎、護肝又護眼。

#豐富膳食纖維：促進腸道益菌生長，幫助穩糖、排便順暢。

#多種礦物質：內含鉀、鎂、鐵、鈣，有助強健骨骼與肌肉。

#高含量葉綠素：幫助淨化體內環境，提升氣色。

營養師高敏敏表示，地瓜葉控血糖和食慾的效果與瘦瘦針相似，地瓜葉便宜、好吃又極具營養，堪稱「平民蔬菜王」，若以份量計算的話，煮好放進碗內，半碗的量等於一份蔬菜，而每日蔬菜量建議至少攝取1.5碗才足夠。