影/關西五行粄食登場27日開跑 體驗客莊風情與米食創意
關西鎮長陳光彩、縣府產發處副處長姜禮仙、關西鎮籍的縣議員徐瑜新、羅仕琦等人,今天在新竹縣政府大廳學辦的記者會中,體驗手作的樂趣。記者郭政芬/攝影
第二屆關西五行粄食節將於7月27日,在關西第一停車場旁展開,當天有結合在地好味及文創的粄食園遊會、粄食押押樂、菜包DIY體驗等等,當天下午還有客家歌謠比賽,歡迎民衆一起來參加。
關西鎮長陳光彩、縣府產發處副處長姜禮仙、關西鎮籍的縣議員徐瑜新、羅仕琦等人,今天在新竹縣政府大廳舉辦的記者會中,將包着餡料的紅粄用刻着壽桃紋、龜甲紋的模具塑型,體驗手作的樂趣,邀請全國各地的朋友共襄盛舉,到關西品嚐繽紛米食、體驗客莊風情。
陳光彩表示,關西小鎮是淳樸的客家莊,「粄食」到現在還和鄉親的生活習慣息息相關,關西魅力商圈舉辦「五行粄食節」,呈現客家米食文化與色彩碰撞,並結合金木水火土等五行的概念,製作出顏色繽紛水粄、紅粄、菜包到艾草粄、發糕等各式粄食、傳承客家粄食文化。
姜禮仙指出,新竹縣長楊文科重視地方產業發展,是非六都唯一補助商圈的縣市政府,很高興關西商圈結合在地農特產,規畫觀光遊程辦理行銷。這次粄食節還創新用客家小炒、紅糟肉等融入客家粄食,並在8月10日、17日推出2場次的粄食之旅體驗,讓活動持續加溫,帶動地方繁榮。
關西魅力商圈說,第二屆關西五行粄食節活動豐富,有結合在在好味及文創小的粄食園遊會、粄食押押樂、菜包DIY體驗等等,當天下午還有客家歌謠比賽,熱鬧可期。活動詳情請可上「關西魅力商圈」臉書專頁查詢。
第二屆關西五行粄食節將於7月27日,在關西第一停車場旁展開。記者郭政芬/攝影
當天有結合在在好味及文創小的粄食園遊會、粄食押押樂、菜包DIY體驗等等。記者郭政芬/攝影