應對價格波動，努力確保銷售——江蘇南通草莓種植基地見聞

新華社南京2月13日電　題：應對價格波動，努力確保銷售——江蘇南通草莓種植基地見聞

新華社記者朱旭東

相比於春節前每斤七八十元的收購價，草莓的收購價近日已下跌到每斤六七元。果農凃中奇對此波瀾不驚：“這就是市場。關鍵是要能把草莓賣出去，不能爛在地裡。”

記者見到凃中奇時，他正和母親在大棚內彎腰採摘草莓。凃中奇遞過一顆剛摘下的草莓讓記者嚐嚐。一口咬下，滿嘴生香，那甜滋滋的味道，與草莓品種“紅顏”的名稱十分符合。“現在採摘的是二茬草莓，口感和個體都差了一點。一茬個大的草莓，有雞蛋那麼大。”凃中奇說。

銷售通常是種植戶最煩心的事，凃中奇卻無此擔憂。他在位於江蘇省南通市崇川區的江蘇柿美人農業發展有限公司承包了12畝大棚種植草莓，銷售主要依靠這家公司。“年前儘管收購價格高，但產量上不來。等產量上來了，價格就跌下來了。”凃中奇說，他自己也做一些零售、親子採摘之類的，但大批量的草莓，還得靠公司兜底收購。

江蘇柿美人農業發展有限公司總經理徐向前說，他們去年4月接手這片經營虧損的“農莊”，目前新建3000畝單體大棚、改建553畝連體大棚，並對500多畝大棚進行輪作修養。公司以種植、銷售果蔬爲主，要求種植戶統一選種、統一種植、統一管理，確保農殘不超標、不使用葉面肥、不使用保鮮劑、不使用除草劑。“他們保證質量，我們負責銷售。”徐向前說。

即使掌握銷售渠道，草莓季節性的價格波動和市場消費量的變化，也讓徐向前不得不考慮其他跟進措施。他在全國有7個生產基地，去年10月初，位於遼寧丹東基地的草莓剛上市時，收購價每斤八九十元；11月中旬，江蘇南通的草莓開始上市時，收購價每斤降至五六十元。隨着各地草莓大量上市，收購價直線下跌。12月中旬，公司每天在全國的草莓上市總量達到7萬斤，現在已達到15萬斤，每斤收購價已下跌至六七元，但草莓銷售季還將持續到今年4月上旬。“草莓的生產週期長、產量高，價格還會繼續下跌。賣不出去的草莓怎麼辦？我們會努力想辦法。”徐向前說。

目前，徐向前將滯銷的草莓委託其他工廠進行代加工，同時公司正在南通市通州區建設草莓加工基地。“以後，我就可以在自己的基地，把這些剩餘的草莓加工成速凍乾果、糖果、草莓醬等。”徐向前笑着說，“最關鍵的是，種植戶不用擔心草莓的銷售了。”（完）