一起去雲林體驗「剪蒜頭」 300元入場 有吃又有拿

雲林縣農會12日首次舉辦採收大蒜活動，採收費300元入場制。（周麗蘭攝）

今年雲林蒜頭品質相當好，又大又辣，中爲雲林縣長張麗善。（周麗蘭攝）

雲林縣是全臺最大蒜頭產地，各地蒜頭已開始採收，價格相當不錯，農民笑呵呵，雲林縣農會12日首次舉辦採收大蒜活動，採收費300元入場制，臺塑企業員工親子300多人體驗。雲林縣長張麗善表示，希望政府進口大蒜時能與臺灣蒜頭產季錯開。

雲林縣大蒜產量佔全國9成，全縣20鄉鎮市有16個鄉鎮是大產地，從沿海四湖鄉、元長鄉、東勢鄉、土庫鎮、虎尾鎮、水林鄉、臺西鄉、褒忠鄉、麥寮鄉、北港鎮、口湖鄉，到靠山區的崙背鄉、薊桐鄉、西螺鎮、大埤鄉、二崙鄉都是。

今年初接連幾波鋒面報到，剛好正值大蒜結球期，氣溫偏低很適合結蒜球，較往年大顆且風味辛辣，產量也增加1至2成，尚未烘乾的溼蒜價格每臺斤35至50元，小農在臉書上開賣，甚至有100元高價。

雲林縣農會積極推廣食農教育日，適逢蒜頭採收季推出「一起蒜蒜看」蒜頭採收活動，入場費大人300元、12歲小孩100元，在東勢鄉一處蒜田體驗，自備手套、剪刀、容器，中午吃黑蒜頭雞湯、香腸佐蒜片，每人可帶回一包蒜頭。

縣農會總幹事陳志揚表示，每月15日是食農教育日，縣農會攜手各鄉鎮農會辦理，把消費者帶進農田體會產地到餐桌的辛勞，從而珍惜食物。

張麗善表示，雲林縣蒜頭種植面積佔全臺9成以上，現已進入採收尾聲；臺灣每年從將近9個國家進口蒜頭，希望政府規畫進口蒜頭時必須錯開國產蒜產季，以免衝擊本土蒜價格，讓農民有辛苦種植的利潤。