藥食兩用化橘紅怎麼吃？廖志略：泡茶煮湯樣樣行

21世紀經濟報道記者李佳英 廣州報道

作爲藥食同源物質，化橘紅可入藥、泡茶、煮湯，已融入多種食品如龜苓膏和化州拖羅餅中。

全國人大代表、化州市培林橘紅種植專業合作社社長告訴21世紀經濟報道記者，2024年化橘紅種植面積達13.2萬畝，全產業鏈產值115億元，帶動35萬人就業增收。

廖志略進一步表示，深加工技術不會流失其效用，反而推動了產業創新。化橘紅產業的繁榮，展現了傳統藥材與現代經濟的完美結合，爲鄉村振興注入新活力。