養生男愛吃1零嘴 腰痛一照是肝癌：6公分大了

男子從小就愛吃花生糖，因腰痛意外被檢查出罹患肝癌。（示意圖，Shutterstock／達志）

飲食與健康息息相關。肝膽腸胃科醫師錢政弘分享有位60多歲男子，沒B、C型肝炎、煙酒不沾，也沒有肝癌家族史，因腰痛就醫，沒想到卻被檢查罹患肝癌，肝臟有1顆6公分大的腫瘤，後詢問其生活史，他發現男子超愛吃花生糖，都買一小桶慢慢吃，「這是最NG的習慣」，研判可能因此長期攝入不新鮮花生所滋生的黃麴毒素，導致罹癌。

錢政弘在《健康好生活》節目中指出，上述男子雖有輕微脂肪肝，但大致說來健康，沒有B、C型肝炎或癌症家族史，日前男子覺得右側後腰部位疼痛，心想可能是腎結石，到泌尿科就醫，照了X光，泌尿科醫師沒看到男子有結石，加上腎結石症狀多爲劇痛，男子是悶痛，建議男子到肝膽腸胃科就醫。

錢政弘表示，他安排男子做腹部超音波檢查，結果在肝臟靠近腎臟的部位，看到1個6公分的腫瘤，後續證實是肝癌。錢政弘解釋，早期肝癌不會觸碰到神經，幾乎沒感覺，可是若腫瘤比較靠近表面、或有點凸出去，或是比較靠近別的器官，還是會誘發一些疼痛的感覺，就像上述男子是以腰痛爲表現。

錢政弘指出，進一步詢問後，他發現男子沒有病毒性肝炎帶原等肝癌危險因子，但卻有一個最NG的習慣，就是從小愛吃花生糖，他必須要強調，花生本身是無辜的，是正常的食物，但男子都是吃桶裝花生糖，一小桶慢慢吃，在沒有密封與真空的環境下，花生變得不新鮮，且在受潮後產生黃麴毒素，而黃麴毒素早被證實是誘發肝癌的主要毒素之一。

錢政弘表示，像是刈包也常會用到花生粉，或是有些火鍋店，直接會放一桶花生粉，供消費者食用，其實也難以確定業者擺放的時間有多久，最好還是食用有包裝，註明有效期限的花生製品，會比較安全。

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