煙波集團全臺7大主廚聯彈　地表最強早午餐全新登場

爲讓早餐變成旅行的主角，煙波國際觀光集團自助早午餐明星料理在暑假全新登場，集結7大主廚一次出手，把臺灣山海風土與世界靈感濃縮成14道限定菜色，更聚焦創意蔬食，引領新世代蔬食潮流，並加碼世界級冠軍麪包，即日起全臺煙波從北到南共10個據點都吃得到。週末於指定館別升級法國紅酒無限暢飲及鮭魚料理無限享。

精心策畫的自助早午餐升級計劃，歷經720天、參賽達數十位主廚、48小時激烈內部評選，從上百道料理中淬鍊出14道明星料理。業者／提供

煙波國際觀光集團自助早午餐明星料理即日起全臺煙波從北到南共10個據點都吃得到。業者／提供

位於東臺灣，花蓮太魯閣館藍孝先主廚帶來「黑蒜醬香雞」，將黑蒜與結合義大利巴沙米可醋裹覆酥香肉汁炸雞，創造酸爽層次驚喜口感。「原民飛魚刺蔥沙律」在地名店柴燒熏製的飛魚，拌入原民香料剌蔥，巧搭珠貝及蘭花貝等，山海珍味一次擁有。位於市區花蓮館林志雄主廚的「芝麻金蔥嫩子排」特選豬上排炸至金黃獨門芝麻醬，炸蔥大火爆炒，激盪出臺味料理魂。

宜蘭地區的蘇澳四季雙泉館林建至主廚推出「櫻花蝦鯖魚面線披薩」，結合面線混合蔥花蛋香煎雞基底、抹入鮮明濃郁泡菜醬與主廚手製鯖魚鬆，創造出颱風創意披薩；「義式松露黃金豆腐」則以中華料理板豆腐爲基底，搭配義式香料茄汁並澆淋松露風味橄欖油，中西合璧驚喜之作。

爲將自助早午餐推向味蕾之巔，更邀請世界級麪包冠軍王鵬傑跨界助陣，雙重代表作躍上早餐檯面，全集團每日使用「蜂巢麪包」以龍眼蜜與天然魯邦老面經數十小時自然發酵，層次豐富、蜜香餘韻回甘。「酸種麪包」則於新竹湖濱館、蘇澳四季雙泉館、花蓮太魯閣館及臺南館等週六日限定供應，品嚐百年發酵烘焙美味。

世界面包冠軍王鵬傑跨界助陣，晨光中品嚐頂尖烘焙美味。業者／提供

以花蓮太魯閣館山闊館「漫曼旅行」爲例，雙人房含早餐官網最低優惠每晚3500元起，假期悠遊山海美景。新竹湖濱館「一起FUN假趣」親子住房含早餐專案，雙人入住加贈140公分或10歲以下孩童乙位，官網優惠價每晚僅4599元起，即日起飽享早午餐味蕾盛宴。更多詳情請上官網 www.lakeshore.com.tw

7大主廚一次出手，把臺灣山海風土與世界靈感濃縮成14道限定菜色。業者／提供

煙波國際觀光集團自助早午餐明星料理在暑假全新登場。業者／提供