亞洲大學學生攜手六股社區 青銀共學 以咖啡推展地方創生

亞洲大學護理系青年團隊成員的六股之旅正式展開。圖／農村水保署臺中分署提供

由亞洲大學護理系八位學生組成的青年團隊參與農業部農村發展及水土保持署推動的第15屆大專生洄游農村計劃，攜手六股社區展開一場充滿人情味的行動－《啡凡之旅，齡活好咖》地方創生行動，以咖啡爲媒，串聯青銀共學與社區活化，爲這座高齡社區注入嶄新活力。

團隊結合其長期耕耘於高齡健康照護領域的專業背景，設計出別具溫度的「齡活處方籤」系列活動。所謂處方籤，亦可說是處「芳」，讓芳華不老，讓記憶綿延。活動中邀請社區長輩親手沖泡咖啡、製作點心、分享人生故事，透過味覺、嗅覺與視覺三感交融，讓長輩成爲地方記憶的守護者，也成爲世代共學的領航人。

學生們也深入社區走訪產業與耆老，挖掘六股在地文化資產，並以「延緩老化、引入人流、實現永續」爲行動目標，團隊也籌組「不老咖啡館營運小隊」，協助社區志工與居民打造自主營運模式，發展在地品牌，拓展社羣影響力與地方經濟循環，讓一杯咖啡成爲地方創生的起點。

亞洲大學學生表示：「六股的長輩不只是被照顧者，更是社區文化的守護人，我們希望透過這次行動，讓大家看見長輩的生命力與智慧，也喚起年輕人對土地與文化的連結與認同。」

這場「啡」凡之旅是一場老社區文化再生的溫柔革命，誠摯邀請民衆在這個夏天走入六股，不爲打卡熱點，只爲一口暖心的咖啡與一段動人的長輩故事，與在地居民共同見證青銀攜手、齡活共融的美好新篇章。