訓練補助提高至10萬 7年級女生實現斜槓經營咖啡工作室

林姿君透過產投課程的啓發，及自身的進修學習，斜槓創立「JanDan珈啡」工作室。圖／勞發署雲嘉南分署提供

勞動部爲協助在職勞工提升所需職能，或培養第二專長開啓更多職業發展機會，推出產業人才投資訓練課程，今年起補助提高至10萬元；從事貿易專員的林姿君，因家中複合式餐廳供餐所需，報名產投課程學習衝煮咖啡，卻培養出興趣、一頭栽入這黑金產業，不僅考取多張國際證照，還成立咖啡工作室，開啓斜槓人生。

林姿君說，成立工作室後才發現，咖啡製程有多不易，從選豆、烘豆、測豆至包裝，需耗時近10小時才完成一包咖啡，且初期投入的設備成本就超過60萬元，但每當顧客給予正面迴響，就能支撐她繼續前行，精湛手藝讓她在逾百人的烘豆交流賽中獲得亞軍，她鼓勵想培養第二專長的在職勞工，「善用政府資源、投資自己，保持好奇心、不畫地自限，透過進修和學習，興趣也能成爲事業。」

林姿君是參訓熟客，陸續參加過多國語言實務、社羣行銷、點心麪包等34門課程，所以當家中餐廳需要衝煮咖啡師時，首選就是報名產投課程，原以爲只是學習如何衝煮、操作咖啡機、拉花技巧等，參訓後才發現咖啡領域博大精深，從原本的技能所需，激發起對於咖啡的興趣，除陸續報名多門產投咖啡課程，更自費近20萬考取5張SCA國際咖啡師證照，進而成立咖啡工作室、客製化咖啡產品。

勞發署雲嘉南分署長劉邦棟表示，爲讓15歲以上在職勞工強化職場競爭力，培養其第二職能專長，勞動部推出產業人才投資訓練課程，由政府補助8成訓練費用，而符合中高齡、身心障礙等特定對象身份在職者，還可享全額補助；今年上半年將開辦524班次課程，涵蓋水電修繕、營業用動力小船駕駛、寵物服飾打版設計、裝潢木工實務、企業財表解析、3D動畫與AI共創、智慧農業植保機、新多益職場英文、日式居酒屋料理等，相關訊息請至臺灣就業通「在職訓練網」查詢，或撥打專線(06)6985945轉分機1526洽詢。

林姿君透過產投課程的啓發，及自身的進修學習，斜槓創立「JanDan珈啡」工作室。圖／勞發署雲嘉南分署提供

林姿君透過產投課程的啓發，及自身的進修學習，斜槓創立「JanDan珈啡」工作室。圖／勞發署雲嘉南分署提供