星級旅館協會第四屆第三次會員代表大會 舉辦旅宿業內講習

星級旅館協會第四屆第三次會員代表大會、與參與講習星級旅館業者代表大合影。 吳榮邦∕攝影

此次講習會由交通部觀光署指導、臺灣星級旅館協會主辦，協辦單位有大專校院國際生留臺就業輔導專業化辦公室、天成飯店集團、福華飯店、歐風商旅、豐穗國際股份有限公司、禾亞全球有限公司。出席會員代表大會暨講習會有:交通部觀光署旅宿組科長張俊明、中華民國觀光旅館商業同業公會理事長蕭景田、財團法人商業發展研究院．臺中市旅館商業同業公會榮譽理事長何信蒼，大專校院國際留臺就業輔導專業化專案臺北醫學大學吳介信博士、龍華科技大學觀光休閒繫系主任林昕翰博士、全臺星級旅館代表出席踊躍，是星級旅館業年度盛會。

星級旅館協會副理事長王孝典(左起)、星級旅館協會榮譽理事長林紹賢、星級旅館協會創會榮譽理事長莊秀石、星級旅館協會理事長蔡永興、交通部觀光署旅宿組科長張俊明、臺中市旅館公會榮譽理事長何信蒼、講師林士譽總經理合影。 吳榮邦∕攝影

星級旅館協會理事長蔡永興致詞表示，旅館業是我國服務業的骨幹，現面臨經營成本不斷增加，各階層人力不足，人力資源管理策略規劃相當重要，本業經營艱困，如何運用多重獲利使企業經營，爲重中之重。

蔡永興指出，今年6月協會拜會交通部觀光署交換意見，當時即向觀光署表示: 星級旅館是最支持政府提升旅館形象，目前經營有諸多困境，政府應規劃未來國際觀光客來臺行銷與臺灣觀光業如何永續經營，希望在產官共同努力下，爲臺灣觀光產業提升佳績。其中最重要是政府單位參加海外觀光推介或推廣活動，設置臺灣星級旅館展示區，並安排國際觀光旅客來臺指定入住星級旅館方案。目前旅宿業缺工嚴重的問題，應有配套的旅館產業專業人才培育機制，相關專業人才轉業因而供不應求，有明顯的人力缺口待填補，旅館業提升服務品質，就必須儘快處理此嚴重問題。

交通部觀光署旅宿組科長張俊明表示，爲行銷星級旅館，今年觀光署參加新加坡旅展期間，特別行銷星級旅館，吸引國際旅客來臺旅遊時選擇入住星級旅館;觀光署也規畫發行星級旅館專刊，讓旅客更方便了解。

講習會「企業多獲利勞基法、人力資源管理策略規劃」，透過業師與講座的授課分享，讓參與業者瞭解旅館新價值。此次講習邀請業內專業人士說明，觀光從業人員必須不斷精進與提升競爭力的重點。經營建立品牌口碑永續經營、提升服務品質且維持穩定並持續精進，是所有星級旅館積極面對處理的課題。藉由人力資源管理以解決星級旅館人員經營上的問題，主動探查環境因素的影響，再從勞基法人事成本分析，全方位執行，運用人力資源管理策略上留下流、精留次流、制定人事制度規劃(過程管理)，提高員工配合度-有效工作規則、有效勞動契約規劃。同時薪資制度規劃(結果管理)提高員工績效-薪資、績效、年終獎金規劃，員工爲旅館業最重要的資產，以提升星級旅館經營效益與競爭優勢。

參加講習會業者均爲國內星級旅館業高階管理人員，廣泛地分別從理論、實務、消費者角度、經營者角度、訓練者角度、現場服務等角度全方位切入提升議題；並透過聯誼分享，讓彼此有更多的交流增長。

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