杏花嶺區市場監管局：約談海鮮市場 壓實五項責任

【來源：太原市場監管】

爲進一步加大對食用農產品的監管力度，落實食品安全主體責任，切實提高食品安全保障能力和市場管理水平，近日，杏花嶺區市場監管局對五龍口海鮮市場開辦者進行約談。

約談會上，執法人員通報了近期在五龍口海鮮市場監督檢查中發現的突出問題和典型案例，進一步明確市場開辦方應當履行的義務和承擔的法律責任，以及食用農產品銷售的注意事項，要求市場開辦者落實好以下五項主體責任：

一是提升專業素養。常態化開展市場管理人員、從業人員食品安全法律法規教育培訓，提升市場食品安全管理水平，進一步促進管理規範化、科學化。

二是健全管理制度。開辦者嚴格執行入場銷售者登記建檔、簽訂協議、入場查驗等管理規定，形成對市場的“倒逼”機制，督促經營主體履行進貨查驗制度。

三是完善信息溯源。落實推進食用農產品“一票通”，票據內容包括名稱、規格、數量、生產日期、生產批號等內容，實現食品流通銷售信息可溯源、流向可追查、質量安全可控制。

四是發揮快檢效能。將食用農產品快檢工作納入工作重點，做好快檢記錄，提升快檢品類及商戶覆蓋率，做好結果公示，深入推進“一戶一碼”，以科技賦能全鏈條安全監管，築牢食品領域防護屏障。

五是暢通投訴途徑。在市場顯著位置公示服務站維權投訴電話、消費投訴渠道和投訴流程，及時受理和解決消費投訴，形成“市場+基層站所”二元消費調解機制。

五龍口海鮮市場負責人表示，將積極履行食品安全主體責任，全面落實各項要求，深入開展自查和整改，把好食用農產品市場準入關口。同時加強與市場監管部門的配合，切實保障食用農產品質量安全。

來源 | 太原市市場監督管理局

供稿 | 杏花嶺區市場監管局

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