【新莊探店】老店新妝這樣玩！5家老店翻新超有感＋新莊文化散步路線提案｜青年再創 X 廟街新日常
老實說 我對新莊
真的一點都不熟
我去新莊就只有去保養車子而已
其他你問我；新莊有什麼好吃的？好喝的？好玩的？
我真的不是非常清楚了，除了我吃過特好吃的阿瑞官粿店，其他我真的一問三不知啊⋯
那麼；
說到新莊，你第一個想到的是什麼？
是香火鼎盛的新莊慈祐宮？
還是熱鬧的廟街老市場？
這次老店踩點之旅，真的認識了新莊，也才知道原來老味道不只是回憶，也能變得潮潮der💡
🗺️ 新莊老街一日路線提案（文末收藏！）
📍文化踩點暖身走：老街日常再認識
今天就帶大家一起走進「青年再創 × 老店新妝」計劃現場，親訪五間老店新生代表作，再配上附近的文化景點小散步，讓你的新莊行程不只吃飽，更吃得有感、走得有故事！
🛕 新莊慈祐宮：百年媽祖廟，當地人的精神中心
恕我無知，我以爲只有松山有慈祐宮⋯新莊人對不起🙇🏻♀️
老新莊人說，慈祐宮就是在地人的精神中心，是經過就能感受到一種安心感！
慈祐宮香火鼎盛，旁邊就是市場與店家最密集的地方(新莊廟街)，整個區域充滿「生活感的歷史氣息」✨
拍完照記得跟媽祖問安，再開始今天的老店新冒險。
🏠 新北青創 × 新莊膠囊工作站：文化與創業的碰撞點
其實新莊真的很少屬於年輕人聚會的場所，青創跟小樹屋合作，我覺得是一件很棒的事情。
因爲既可以有舒適的公共空間可以使用，也有分鐘計價的獨立工作室可以租借，對年輕人來說這是一個可以多加利用的據點！
🍽️ 探訪五間「老店新妝」代表作：每一口都吃到傳承的用心
熊記 Bear’s Breakfast｜厚Q油條X濃香米漿的老派浪漫
獨門手作，Q彈熊厚！
🔍熊記 店家資訊
地址： 新北市新莊區新莊路291號
電話號碼：02 2277-2807
熊記是我這次最期待的一站！一靠近就聞到炸油條的香味～真的讓人魂牽夢縈🥹
超級多！真的超級多在地人都知道，生意好到九點多幾乎就賣完。
傳承將近百年的早餐店，從第一代挑擔賣油條米漿，到現在第三代和第四代共同接手的早餐名店，傳承的是手感也是早晨的人情味。
那個厚厚胖胖的油條，吃起來超Q，搭配香濃的花生米漿，簡直是「老派浪漫」代表🥣
尤其是厚油條或者是炸麻花搭配一碗花生湯吃，簡直就是隻有一個贊可以形容！
他們家的東西真的都是非常的紮實，而且有特色，除了厚油條、酥燒餅，像是雙胞胎、炸麻花也超多人買！
📝 小提醒：早上六點半開始營業，想吃請趁早，真的會排隊！
晉義參藥行 GinYi｜喝藥膳也可以很時尚
用心深淺看得見！
🔍晉義參藥行 店家資訊
地址： 新北市新莊區新泰路3巷5號
電話號碼：02 2202-6979
應該不只我啦，正常人對於藥膳多多少少有點距離感，但晉義真的讓人改觀！
很多養生茶包、補氣茶包都已經搭配好了，包裝乾淨、泡法簡單，連我這種完全不懂的人(還是懶惰?)也能生出一杯滋補好茶🍵
店裡還有各種養生茶、轉骨湯…真的是現代人進補的智慧選擇～有夠貼心👍
我推薦大家必買的是手切烏梅八仙果，真的 八仙果不稀奇，但是烏梅口味的八仙果那就少見了！
吃起來除了八仙果的清涼回甘以外，還有淡淡的烏梅香⋯我的天，試吃完，我馬上帶兩罐回家。
響仁和 Drumony｜不只賣鼓，更是在敲響文化的傳承
與 天 · 地 · 人 響亮對話
🔍響仁和 店家資訊
地址： 新北市新莊區中正路173號
電話號碼：02 2991-2468
真正的國寶，我看到了！
我就親眼看到，臺灣國寶級制鼓達人，在 制 鼓！這是什麼好酷的行程～～～
鼓也可以很藝術、很靈性嗎？
走進響仁和就像進入另一個世界：鼓不只是樂器，更是文化載體。
這裡從牛皮挑選、鼓桶木料、到調音與上漆，都保留了傳統工藝。
現在其實流行音鉢療愈，還有「擊鼓療法」，鼓聲 真的有療愈力🥁
在響仁和的「鼓事館」還能看到神社鼓修復的故事、歷史老鼓的奇遇紀錄⋯超精彩，完全出乎我的意料！
這一段故事真的精彩到，我不知道到底是講故事的傳人很厲害，還是這故事真的很吸引人總之我聽這故事真是聽得入神，有機會來一定要聽傳人的導覽，因爲實在是太令人沈浸⋯
📸 超適合拍照、瞭解工藝文化的隱藏景點
聰明洗 Washwise｜讓清潔成爲對地球的溫柔
清潔，要靠智慧！
🔍聰明洗 WASHWISE 店家資訊
地址： 新北市新莊區新莊路28號
電話號碼：02 2994-5565
這間洗劑品牌蠻特別的，因爲其中95%是可食原料、歐盟有機認證，成分乾淨到太化學的原料還沒有辦法跟他們相容！
但認真說，連洗碗精、地板清潔劑都能做到對灰水安全，真的太難得了。
所有的產品成分溫和又不刺激，而且環保標章超齊全，環境友善up up！
新樁牛 NuBeef｜從頭牛到尾的鮮滋味，一吃成主顧！
獨一味，從頭牛到尾！
🔍新樁牛 店家資訊
地址： 新北市新莊區新莊路178號
電話號碼：02 2993-7782
這真的也是老店中的老店，只是熟知這裡的朋友都會知道他叫新莊牛肉大王，是因爲新莊沒有辦法註冊商標，所以後來就改名了同音的新樁牛！
這家真的是老饕的天堂～～
牛肉控千萬不能錯過！
當然當然，不是隻有牛肉，這裡還有非常多的私房菜沒有牛肉，那個好吃程度也是會讓人豎起大拇指👍
他們家的牛腱、牛肚切盤、米醬牛腩鍋、薑絲大腸我都試了，每一道都吃得出用心，尤其那個客家米醬風味，微鹹微甜超迷人🍲
如果你不吃牛肉，可以在訂位的時候跟店家說，希望可以點私房菜就有超級多種選擇⋯
像是這一次我們的澎湖小卷沙拉、薑絲大腸、銀芽豆皮卷、手工水餃⋯真的每一個都好吃到吃不過來，就只恨自己當下胃怎麼那麼小🥲
在新樁牛所有的餐點都是由擔任廚師長的老闆娘一手包辦，其中那個風乾蕃茄燉牛筋，我的天，真的是自己動作太慢，想吃第二碗的時候已經沒了⋯
光是那風乾13個小時的蕃茄就已經足夠美味🍅搭配上軟嫩帶有一點點嚼勁的牛筋，吃了就知道，真的！
餐廳空間改裝後更寬敞有質感，還有包廂可以聚餐，想要家庭聚會、請客也很適合～
🗺️ 新莊老街一日路線提案（文末收藏！）
🚶♀️早晨朝聖：新莊慈祐宮拜拜 → 熊記吃早餐
🏛 文化散步：響仁和鼓事館
🍲 午餐補能量：新樁牛吃牛腩鍋
🧋 下午慢活：晉義參藥行買藥膳湯包 → 聰明洗挑環保洗劑
🌆 傍晚收尾：廟街小吃＋老街漫步
老店不老，新妝上身更有味！
這趟新莊老街小旅行真的顛覆我對「傳統」的想像
這些老店，不只是倖存，而是透過「青年再創」的力量重生✨
不論是早餐、藥膳、牛肉鍋還是清潔好物⋯
每一家都有故事、有溫度，走過一趟就會記住！
如果你也想重新認識新莊
那就從這些「老店新妝」開始吧👣
保證你會跟我一樣，想一來再來！
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