新北養豬場無異常 市府嚴查廚餘流向防非洲豬瘟

新北市政府非洲豬瘟災害應變中心至樹林肉品市場查覈運輸車消毒。（圖／新北市農業局）

臺中梧棲豬場日前確診非洲豬瘟，引發社會關注。（示意圖，本報資料照）

臺中梧棲豬場日前確診非洲豬瘟，引發社會關注。新北市政府立即舉行非洲豬瘟災害應變中心緊急應變會議，成立跨局處組聯合稽查小組，依據農業部疫情說明，臺中疫情場豬隻並未流向新北市。新北市議會民進黨團總召廖宜琨指出，新北市有107場養豬場、逾約5萬頭豬隻，新北市應該要更加警慎防範，落實盤點清查。

廖宜琨表示，疫情最害怕隱匿，新北市應妥善規畫，若不幸發生豬瘟疫情時要如何降低豬農損失，讓養殖戶願意主動通報，而非知情不報讓疫情擴大。新北市應該要警慎防範，配合農業部規範，落實盤點清查。

新北市副市長朱惕之召開非洲豬瘟災害應變中心。（圖／新北市農業局）

副召蘇錦雄表示，依據農業部公告，豬隻199頭以下禁止使用廚餘，若199頭以上，需向環保局申請廚餘再利用許可，並以高溫蒸煮方式辦理，高溫蒸煮時應持續攪拌，並維持中心溫度90℃以上、蒸煮至少1小時以上。但就怕規範嚴格但執行上不確實，呼籲市府要加強宣導以及加強盤查。

幹事長山田摩衣指出，臺中市爆發非洲豬瘟至今超過1周，市府應儘速釐清豬肉製品的流通與供應鏈是否受到影響。若有感染豬瘟的豬隻或相關產品流入新北市市場，後果不堪設想。新北市應立即追查肉品來源與流向，針對批發市場、超市、餐飲業加強抽驗，並向市民公開相關檢測結果，確保食的安全。

山田摩衣說，新北市去年共有2萬3269公噸養豬廚餘流向養豬業者，換算每日約產生63噸養豬廚餘。隨中央宣佈全面禁止廚餘養豬，這些廚餘的去向成爲防疫關鍵。她要求市府嚴加戒備，全面檢視新北養豬場防疫安全及廚餘流向，同時也關心豬隻禁宰禁運5天期間，以及後續學童營養午餐的供應安全。

書記長顏蔚慈表示，臺灣歷經23年才成爲非口蹄疫疫區，現在仍需要靠國人一齊努力防範，切勿心存僥倖攜帶肉製品入境，唯有全體國人齊心防範，才能守住臺灣養豬產業。

農業局長諶錫輝迴應，目前新北市並無相關豬場，全市107間養豬場未出現異常死亡案例。新北每週皆查覈廚餘場，截至目前已累計查覈3040次，均無異常情形。

環保局長程大維表示，非洲豬瘟病毒不耐高溫，新北會將養豬廚餘全數送入焚化廠高溫處理，確保防疫安全。