新北綠竹筍開跑！28家餐廳聯手上菜 新店青農奪新北筍王

新北市農業局今（3）日舉辦新北筍王爭霸戰暨綠竹筍產季開跑記者會，新店區綠竹筍栽培達人、31歲的青農陳全福從16區共100位角逐的農友中脫穎而出，成功拿下今年的新北市市級評鑑冠軍，獲得新北筍王頭銜。（柯毓庭攝）

新北市農業局今（3）日舉辦新北筍王爭霸戰暨綠竹筍產季開跑記者會，新店區綠竹筍栽培達人、31歲的青農陳全福從16區共100位角逐的農友中脫穎而出，成功拿下今年的新北市市級評鑑冠軍，獲得新北筍王頭銜。

農業局指出，31歲青農陳全福同時也是去年新北甜筍王陳能恭的兒子，從祖母開始三代人已種植綠竹筍近40年，7年前回到新店與父母一同種筍，他分享種植出優良綠竹筍的秘訣是以友善農法、用心照顧綠竹筍。今年新北「甜筍王」則由泰山區唐德輔拿下，他同時也是去年全國優質安全綠竹筍評鑑「溯源組」甜筍王。

今年農業局與「臺北遠東香格里拉館外餐廳-望月樓」、「臺北凱達大飯店」、「JR 東日本大飯店臺北」及「饗賓餐旅集團-饗食天堂、果然匯、真珠臺灣佳味」合作，推出綠竹筍期間限定料理組合，在全臺共計28家合作餐廳上菜，歡迎民衆嚐鮮。（柯毓庭攝）

新北市農業局今（3）日舉辦新北筍王爭霸戰暨綠竹筍產季開跑記者會，新店區綠竹筍栽培達人、31歲的青農陳全福從16區共100位角逐的農友中脫穎而出，成功拿下今年的新北市市級評鑑冠軍，獲得新北筍王頭銜。（柯毓庭攝）

農業局補充，今年農業局與「臺北遠東香格里拉館外餐廳-望月樓」、「臺北凱達大飯店」、「JR 東日本大飯店臺北」及「饗賓餐旅集團-饗食天堂、果然匯、真珠臺灣佳味」合作，推出綠竹筍期間限定料理組合，在全臺共計28家合作餐廳上菜，歡迎民衆嚐鮮。

另外三峽、八里、深坑、石碇、平溪等5產區農會今年也推出綠竹筍小旅行8場次，預計本月7日開放線上報名，活動內容包含在地生態及文化介紹、綠竹筍相關知識及食農教育體驗，歡迎大人小孩攜手一同體驗採筍的樂趣及品嚐鮮甜可口的綠竹筍。

相關購買資訊，可至農業局網站查詢或逕洽各農會產銷部詢問，合作餐廳資訊及小旅行報名資訊請見農業局稼日蒔光臉書。