下週起，明尼蘇達州將檢測生牛奶中的禽流感

從下週開始，明尼蘇達州將開始檢測生牛奶中的禽流感病毒。

衛生官員正在努力確定禽流感病毒存在的地點、監測其傳播趨勢，並防止病毒傳播到該州未受影響的奶牛羣和家禽羣，在此之際，明尼蘇達州將開始檢測生牛奶中的H5N1禽流感病毒。

妮可·尼澤（Nicole Neeser）博士是明尼蘇達州農業部門乳製品和肉類檢查部門的主任，她表示，他們需要了解病毒的來源和去向。

“所以，我們想要阻止（病毒）從一個受感染的農場傳播到其他農場、其他養牛場，還有家禽養殖場，”尼澤爾說。“所以我們真的想要小心謹慎，努力阻止傳播，特別是阻止病毒傳播到家禽養殖場，因爲在家禽養殖場，病毒（造成的）後果會嚴重得多。”

沒經過巴氏消毒或者生的乳製品可能包含多種有害細菌、寄生蟲或者病毒，包括能導致人類患病的H5N1（病毒）。

公衆的牛奶供應沒有安全隱患，因爲商店裡出售的所有牛奶都經過巴氏消毒以殺死細菌和病毒，例如H5N1禽流感病毒。

尼澤（Neeser）說：“特別是在牛身上，牛奶中發現這種病毒大量存在。所以，當我們談到牛和流感（這裡是H5N1病毒）時，最好的檢測對象就是這些牛產的牛奶。”

任何被確診存在H5N1病毒的農場都將被進行隔離至少30天，在此期間，沒有明尼蘇達州動物衛生委員會的運輸許可，任何牲畜、家禽、貓、糞便、廢棄牛奶或者動物屍體都不得離開農場。

尼瑟說：“農民不需要做任何事。我們每天都已經在從農場採集樣本了。每次在農場收集牛奶時，我們都會採集一份用於某些檢測的監管樣本。所以農民實際上不需要做任何事。所有工作差不多都是在幕後完成的。”

明尼蘇達州農業局（MDA）專員湯姆·彼得森（Thom Petersen）表示：“H5N1是奶牛的一種新發疾病，開展疾病監測有助於該州有效應對疫情爆發，並限制其對畜禽業以及公共衛生的潛在影響。”

人類感染H5N1的症狀可能包括眼睛發紅、發癢、流眼淚和/或咳嗽、喉嚨痛以及發燒。