蝦類標示不實！食藥署稽查結果曝光

野生蝦仁原料外箱標示產地爲印尼，產品包裝卻標示產地爲臺灣。（食藥署提供）

蝦類產品是國人烹調常使用之食材，食藥署今天公佈冷凍冷藏蝦類產品製造業稽查專案結果，2家大潤發分公司雙雙違規，嘉義分公司販售的蝦仁產地標示不實，遭罰4萬元，臺南佳里店則被查獲存放13項逾期食品，遭罰6萬元。

食藥署聯合地方衛生局執行「114年冷凍冷藏蝦類產品製造業稽查專案，查覈64家水產加工食品業者、抽查140件產品標示及抽驗137件產品或原料，其中1家業者GHP不合格，1家業者貯存逾期食品，3家業者未設置核備衛生管理人員，6件產品標示不合格，轄管衛生局已依法裁處，總計裁處39萬元整。

大潤發流通事業股份有限公司嘉義分公司販售的野生蝦仁，原料外箱標示產地爲印尼，產品包裝卻標示產地爲臺灣。（食藥署提供）

新北市「磐宇生物科技股份有限公司」因食品良好衛生規範準則（GHP）不合格，遭裁處6萬元。食藥署北區管理中心主任劉芳銘說明，該業者被查獲病媒出沒、添加物無法專冊管理等缺失，限期未改善，依《食安法》罰6萬元，並列入下次重點查覈對象。

「大潤發流通事業股份有限公司嘉義分公司」則被查到2件產品標示不合格，其中1件爲野生沙蝦仁，原料外箱標示產地爲印尼，但產品包裝卻標示產地爲臺灣。劉芳銘說明，業者宣稱資訊系統有誤，因標示不實裁處4萬元。

大潤發流通事業股份有限公司臺南佳里店分公司被查獲豬大骨等13項逾期產品。（食藥署提供）

「大潤發流通事業股份有限公司臺南佳里店分公司」被查獲存放逾期食品。劉芳銘指出，現場查獲豬大骨等13項逾期產品，皆爲生鮮食品，未和效期內產品區隔存放，開罰6萬元。

另外，食藥署今天亦公佈「114年輕食料理餐飲業及販售業稽查專案」執行結果，針對137家輕食料理餐飲業及45家販售業執行查覈，共抽樣342件，其中1家技術證照持證比率不符規定、2家標示不符規定，3件產品不符衛生標準，另查獲原料供應商1家包裝食品標示不實及2家包裝食品未完整標示，皆已由轄管衛生局依法處辦，累計罰鍰32萬元整。