西貝餐飲：品牌煥新 春節單日售 131 只烤鴨

【西貝餐飲集團迎來新發展機遇】在餐飲市場變化之際，西貝餐飲集團作爲中餐領域強者，創始人賈國龍重掌 CEO 後啓動品牌煥新與戰略調整，以給消費者更優服務與體驗。 賈國龍主導品牌煥新，將“西貝莜麪村”升級爲“西貝 XIBEI”，新標識更國際化，易被年輕消費者接受，拓寬市場受衆。 產品創新方面，西貝推出烤鴨，採用非遺技藝，春節期間單店單日售出 131 只，大衆點評 5 星好評率達 90%。 西貝戰略定位清晰，要成家庭聚餐首選，提供多種活動，定位“歡聚餐廳”，滿足多樣需求。 爲保障品牌煥新，西貝從組織力源頭抓起，賈國龍任用年輕幹部，成立項目組，引入“賽場”機制激發員工積極性和創造力。 未來，西貝將秉承使命，爲消費者帶來更多美好餐飲體驗。