胃酸多空腹吃地瓜更慘！營養師：這3順序纔對

胃不好的人，更要注意進食順序。(圖片來源/Pexels)

胃不好是否很困擾？胃痛或胃食道逆流成家常便飯，嚴重影響日常生活。其實，胃不好的人更要注意進食順序，否則會使胃酸增加，加劇不適感！營養師李婉萍於個人臉書粉絲團，分享進食的優先順序及顧胃食物，如此才能達到良好的顧胃效果。

李婉萍分享，胃不好的朋友經常工作在外，忙碌之餘容易錯過用餐時間，又怕空腹會不舒服，故經常在超商買地瓜來吃，但每次吃完都會胃酸增加，反而更不舒服。她提醒，地瓜、南瓜及山藥雖是護胃食物，但澱粉類會刺激胃酸分泌，因此「進食順序」很重要。

她建議，先吃蛋白質再吃蔬菜，最後吃澱粉類。胃酸會先消化蛋白質，而且蔬菜纖維與礦物質高，偏鹼性能緩和胃酸的過酸，之後再吃澱粉類食物護胃。另外，若胃或十二指腸潰瘍，表示消化道上有傷口，因此也需要蛋白質幫助傷口修補及建造。

其中，有6種食物富含的4大營養素，可以達到顧胃的良好效果。李婉萍表示，豬肝擁有蛋白質，可以針對傷口建造及修補；南瓜與地瓜則含有維生素A，可幫助黏膜修復；高麗菜有維生素U，能夠降低發炎反應；秋葵及山藥含有多糖體，可保護黏膜。

想要顧好自己的胃，撇除先天性因素，平時應避免辛辣、油炸及甜食等刺激性食物；避免暴飲暴食，改成少量多餐；飯後不要立即躺下，也要避免過度肥胖，還要戒菸戒酒；應避免長時間坐姿不良，餐後可進行散步等緩和的運動，幫助食物消化；保持心理健康也很重要，空閒時可從事讓自己放鬆的事情，減少壓力對胃部的影響。

★《中時新聞網》：吸菸有害健康 中時新聞網關心您！戒菸專線：0800-636363

★《中時新聞網》關心您：飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障！