頭份四月八5／22登場 炒米粉大賽祭5萬獎金徵黑白大廚

苗栗縣頭份市最具代表性的年度民俗盛事「頭份四月八」將於5月22日至24日登場。（頭份市公所提供／呂麗甄苗栗傳真）

苗栗縣頭份市最具代表性的年度民俗盛事「頭份四月八」將於5月22日至24日登場。頭份市公所27日舉辦活動記者會，市長羅雪珠化身黑白大廚現場示範創意米粉料理，並宣佈炒米粉大賽、青年爐主創意供桌大賽及花燈綵繪競賽，即日起開放報名，其中炒米粉大賽冠軍獎金高達5萬元，吸引全國好手踊躍參與，共襄盛舉。

據國家文化記憶庫記載，民國初年頭份上街（上公園）屠宰業賴元造與下街（下公園）黃、陳兩家士紳，曾在元宵節舉辦花燈對抗賽，難分軒輊。3月23日媽祖生再次較量仍未定奪，最終於農曆4月8日進行總決賽。田寮永貞宮隨後共襄盛舉，組織四大莊媽祖回北港過火，返抵頭份後連演4天酬神戲，吸引各地攤販趕集，逐漸成爲地方最重要的迎神賽會。

四月八原本是釋迦牟尼佛誕辰，但在頭份逐漸演變爲「媽祖迎神賽會」的重要地方盛事。頭份四月八文化節於民國98年被行政院客家委員會納入「客莊十二大節慶」後，開始擴大宣傳辦理，藉此延續地方傳統，並吸引更多遊客參與。

頭份市長羅雪珠表示，今年活動特別以「頭份迎頭香」爲主題，將於5月24日上午舉辦炒米粉大賽。她27日化身「黑白大廚」，現場示範創意米粉料理，並祭出冠軍5萬元高額獎金，邀請全國高手挑戰。

羅雪珠指出，炒米粉大賽限額20組，冠軍5萬元、亞軍3萬元、季軍2萬元，另設創意獎、澎湃獎、人氣獎，每項均有2萬元獎金。頭份尖山米粉與黑豆醬油爲基本創作素材，參賽者可依自身創意設計葷食或素食米粉，挑戰評審味蕾，爭奪黑白大廚桂冠，歡迎全國高手踊躍報名參加。

市公所表示，彩繪花燈競賽與青年爐主創意供桌競賽，即日起開放報名，今年首度舉辦創意視覺徵選，首獎5萬元。頭份四月八活動將於5月22日舉辦創意供桌大賽、23日莊神搖滾演唱會、24日上午炒米粉大賽，以「頭份迎頭香」爲主題，呈現客鄉茶香與米粉香，吸引全國遊客體驗客家好客熱情。