臺中水溝飄油臭味擾民 逾6千家餐飲業僅4成裝油脂截留器

圖爲臺中市清潔隊運用工業用探視鏡與伸縮自拍棒，深入側溝，提升清淤效率。（本報資料照／臺中市環保局提供）

臺中市列管餐飲業共計6100多家，仍有業者未妥善處理廢水，油脂殘渣直排進水溝，傳出陣陣油臭味令人作嘔，全市目前僅2500家、約4成設置油脂截留器，議員要求市府補助業者裝置才能治本。環保局長陳宏益指出，會視水污基金能否支應加以研議，目前仍朝積極輔導業者方向努力。

臺中市列管餐飲業共計6100多家，議員陳政顯要求市府補助業者設置油脂截留器。（陳淑娥攝）

陳政顯指出，自己走在街頭，路邊排水溝偶有難聞惡臭飄出，定睛一看，一定有餐飲在旁邊。這些惡臭味多半來自餐飲廢水未妥善處理，油脂殘渣直排進水溝，造成阻塞、發臭，讓生活環境大打折扣。

陳政顯進一步說，資料顯示，大型餐飲業油脂處理設備裝設率不到6成，小吃業更僅有4成，環保局無論再怎麼清水溝，都沒辦法杜絕惡臭與污染。他認市府應主動介入，正式編列預算，針對油脂截留器提供補助，讓更多商家有能力配合裝置相關設備，從根本解決問題。

張小姐指出，自己在市區上班，小吃店林立，中午外出用餐時，一定要經過路口等紅燈，旁邊水溝常飄出陣陣油臭味，令人作嘔，只能掩鼻苦等綠燈，不僅不衛生，更讓市容大打折扣。

局長陳宏益指出，將視水污基金能否支應補助加以研議，不過因該基金有限，目前仍朝積極輔導業者裝設方向努力。

環保局表示，爲減少餐飲業者排放高油脂廢水阻塞水溝及造成在地環境衛生問題，環保局針對臺中市餐飲業廢（污）水管制採分級管理。首先，達《水污法》列管大型餐飲業、飯店業者約99家，已全數依規裝設油脂截留器。

此外，配合《臺中市永續淨零自治條例》，將來擴大列管餐飲業者，截止至2024年底已輔導裝設油脂截留器216家，設置率約66％。另因目前環保法令未強制規定小吃店及自助餐等小型餐飲業裝設，全市約5794家，其中設置油脂截留器共2253家，設置率約39％，設置比例仍有提升空間。