臺中鍋烤節 人氣冠軍名店出爐

臺中鍋烤節「2025十大鍋烤店家及鍋烤蔬食獎」榜單27日揭曉，現場衆多鍋烤店家齊聚。（馮惠宜攝）

2025臺中鍋烤節「十大鍋烤店家及鍋烤蔬食獎」榜單于27日揭曉，臺中市長盧秀燕偕貴賓抽出壓軸汽車大獎得主，並現場親自Call out報喜，氣氛相當熱烈。盧秀燕說，活動愈辦愈成功，特別點名經發局長張峰源行銷有功，年底考績特優。她也幽默提到，自己差點變成訂位小姐，但因每家店生意都很好，很抱歉連她也很難訂到位子。

臺中市經發局27日舉行鍋烤節壓軸記者會，盧秀燕在現場宣佈「2025十大鍋烤店家及鍋烤蔬食獎」得獎名單，其中「火鍋品牌店家組」由十二段鍋物堂大里店奪冠，得票數3萬6750票；「火鍋巷弄美食組」冠軍爲北澤壽喜燒崇德店，得票數2萬1994票；「燒烤品牌店家組」冠軍爲老井極上燒肉福科店，得票數高達12萬4668票；「燒烤巷弄美食組」冠軍爲烤狀猿大里店，得票數8萬3967票；「鍋烤蔬食獎」冠軍則由不葷主義茶餐廳以2萬5538票獲得，顯示民衆對多元飲食的熱烈支持。

現場並在律師見證下抽出最後100組萬元鍋烤抵用券及首獎汽車幸運得主，嘉義的林小姐接到盧市長的電話驚喜不已，直呼「真的嗎？」盧秀燕也幽默表示，歡迎林小姐未來開着汽車再來美食之都臺中，也感謝全國民衆熱情參與，一同促進臺中經濟。

盧秀燕指出，臺中鍋烤節已邁入第三屆，每年都選在夏季舉辦，透過逆勢行銷，讓鍋烤店家在淡季仍能生意火旺。今年活動規模再升級，總投票數突破566萬張，刷新曆屆紀錄，可見臺中鍋烤文化的深厚能量。

今年市府特別邀請韓國、印度、義大利、泰國駐臺代表，共同參與鍋烤節形象影片拍攝，並透過各代表處社羣平臺助攻行銷，呈現跨國交流的美食魅力。此外，4國代表更週週加碼抽出來回機票，持續帶動活動熱度與討論度。首次加入的「蔬食組」票選也獲民衆熱烈響應，展現臺中飲食文化多元面貌。

經發局指出，臺中鍋烤節不僅是美食饗宴，更有效帶動餐飲業營收與消費熱潮，激勵產業活絡成長。臺中市2024年餐飲整體營業額較2023年成長逾6％，今年鍋烤節再掀話題與聲量，成功帶動鍋烤店家來客數，使店家在夏季淡季仍能逆勢上揚。