臺中25年拉麪店爆熄燈！創店老闆赴日16年學醍醐味 在地人捨不得

臺中珍來拉麪宣佈熄燈。（圖／翻攝珍來臉書粉專）

許多臺灣人都喜歡吃日本美食，近年來更是有大量日本企業跨海來臺設店，然而臺中卻有一家很特別的拉麪店，創店老闆是到日本連鎖拉麪店「珍來」工作16年，回來臺灣開設「臺灣珍來」，經營至今已經25年，也交接給第二代老闆，深受當地人喜愛。不過近日卻爆出熄燈的消息，讓許多粉絲感到相當不捨、難過。

據瞭解，日本珍來在昭和10年開業（西元1935年），營業至今已有90年的歷史。而位於臺中的珍來，第一代老闆在日本珍來工作了16年，回臺後開店，目前已經營業25年，店內有販售拉麪、炸雞、煎餃、炒飯、麻婆丼等料理。

老闆近日發文表示，營業到5/12，5/13開始停業，謝謝大家特地來做最後的巡禮，25年真的不容易，謝謝顧客陪伴一起走過那麼多的歲月，沒有大家，珍來應該在疫情期間就消失了，也因爲顧客的支持，珍來才能經營兩代。老闆還透露，「現在因爲房子問題，必須先暫停營業，但我相信這不是劇終，而是另一個美麗篇章的開始」。

停業公告發出後，粉絲紛紛留言迴應，「會想念的好味道，拉麪、煎餃、燒賣，來不及回去吃了」、「唐揚雞、回鍋肉、燒賣，以後吃不到怎麼辦」、「去吃過好幾次竟然要關門了，太捨不得了，希望能再次重新開業」、「豬肝炒韭菜、好吃的炸雞，期待你們重新開業」。