臺灣酵素村 獲歐美通行證

日初蔬果發酵液，採用多種天然蔬果精心釀造，富含豐富的營養，口感豐富且充滿活力，適合日常飲用或作爲健康送禮的選擇，在國內外市場中具有強大的競爭力。圖／業者提供

臺灣保健食品產業近年正悄悄掀起一場「生技綠色革命」。酵素大廠「臺灣酵素村」便以實際行動證明，大健康產業不僅關乎人類身體健康，更能透過商業模式的重塑，深度幫助社會、關懷地球，進而將這份永續實績轉化爲國際訂單，打造獲利與福利兼具的幸福企業。

這份對綠色製造的堅持，讓臺灣酵素村先後完成ISO 14064與ISO 14067，達成「零碳」蔬果發酵液的里程碑，更一舉榮獲英國標準協會（BSI）頒發的BS 8001循環經濟最高第四級別認證，成爲全球酵素產業的領頭羊。

董事長鄭卜元指出，公司自創立以來就積極推動在地農產高值化，全力消化市場過剩的格外品，並將製程產生的發酵果渣轉化爲有機質肥料回饋給合作農民，完美演繹了「從土地到餐桌，再回到土地」的循環經濟。

除環境保護，臺灣酵素村更將利他精神延伸至社區轉型。近年憑藉「嘉鄉根經濟‧藕遇酵素村」計劃，蟬聯臺灣循環經濟獎，榮獲第六屆「ESG社會貢獻獎」。