臺灣鯛魅力席捲韓國 首爾國際食品展訂單飆近2億元

2025年韓國首爾國際食品展，臺南市農業局統計4天締造2億元效益，其中光是臺灣鯛就高達1億元。（臺南市農業局提供／曹婷婷臺南傳真）

臺灣鯛席捲韓國！持續拓展農漁產海外市場，臺南市政府農業局帶着臺灣鯛、芒果、蝨目魚等超過50項精選產品於韓國首爾國際食品展亮相，4天展期初步統計締造近2億元效益，其中蒲燒鯛魚腹排廣獲韓國人喜愛，詢問熱絡，還吸引美國駐韓貿易商有意引進銷售，估計光是臺灣鯛業績就超過1億元。

​2025年韓國首爾國際食品展自6月10日起至13日止爲期4天，在韓國首爾KINTEX國際展覽中心舉辦，是韓國最大的國際食品與餐飲業貿易展。農業局表示，本次參展業者廣受韓國及來自各國大型集團與通路商的關注，不僅吸引熱烈洽詢，也順利簽訂多筆出口訂單，而臺灣鯛更是空前受到歡迎，韓國人形容「口味驚豔」，農業局此次帶去200組試吃商品，每天限量50組提供試吃，根本不夠吃。

蒲燒鯛魚腹排試吃大受歡迎，詢問度居高不下。（臺南市農業局提供／曹婷婷臺南傳真）

農業局提到，韓國人認爲蒲燒鰻是高級的食物，頭一回吃到蒲燒鯛魚腹排，直呼好好玩，且風味貼近韓國人喜好，展覽期間大受歡迎，詢問度居高不下，一舉成功打入韓國市場，甚至還吸引美國駐韓貿易商有意將此產品引進銷售，展現國際市場潛力。

此外，詢問度也很高的還包括六甲出產的八田穗越米，一推出即吸引來自韓國、美國、英國、澳洲貿易商高度關注；此外，黃金蕎麥茶及首次推出的蕎麥珍珠奶茶，風味深受韓國消費者喜愛；而芒果鮮果與冷凍產品、蝨目魚粥與蝨目魚丸等，也獲得不少國際買家青睞。

副市長葉澤山表示，本次韓國首爾國際食品展充分展現臺南特色物產及加工食品的豐富與多元，不僅涵蓋新鮮水果、乾燥果品、水產加工品，也呈了傳統與創新兼具的在地特色產品，從現場參展民衆熱烈反應，也顯示臺南農漁特產進軍國際市場的潛力。

他提到，參展期間吸引許多韓國當地消費者與通路商洽詢，現場接單情形亮眼，初步統計約帶來近2億元效益，市府也會持續整合資源，協助在地業者強化冷鏈與加工技術，穩定供應品質，進一步拓展多元銷售管道。