臺日新風市集超吸睛！林聰明沙鍋魚頭亮相 黃敏惠率團赴日助陣

嘉義市長黃敏惠赴日參觀在中之島「TAIWAN PLUS 2025 臺日新風市集」擺攤的嘉市店家。（嘉市府提供／廖素慧嘉市傳真）

嘉義市長黃敏惠率市府團隊赴日本參觀2025年大阪世界博覽會，並參訪關西地區，前往中之島的「TAIWAN PLUS 2025 臺日新風市集」，爲林聰明沙鍋魚頭等8組嘉義代表性的品牌店家助攻，推廣嘉義市好物及城市品牌接軌國際。

嘉市府參訪團8日參觀大阪世界博覽會，9日到大阪梅田 Grand Green Osaka 當代展演空間 VS.，參訪「We TAIWAN」臺灣光譜特展，展區主題之一「臺灣本色」取材臺灣前輩藝術家陳澄波、林玉山的作品，還展示嘉義市代表性地標噴水圓環過去面貌，有濃濃嘉義味。

隨後訪團轉往中之島「TAIWAN PLUS 2025 臺日新風市集」，此市集活動以臺灣夜市文化爲靈感，集結臺日近百組音樂、設計、工藝與美食品牌，嘉義市受邀於「嘉義百選」展區設攤。

嘉義市長黃敏惠率市府團隊赴日參觀在中之島「TAIWAN PLUS 2025 臺日新風市集」。（嘉市府提供／廖素慧嘉市傳真）

嘉市8組代表性店家前進中之島「TAIWAN PLUS 2025 臺日新風市集」。（嘉市府提供／廖素慧嘉市傳真）

有陳佐民木雕工作室、手半屋、嘉義城隍廟、湯城鵝行、義興嘉釀、裡響咖啡、奮起福米餅、林聰明沙鍋魚頭等8組代表嘉義工藝與飲食的品牌擺攤，呈現阿里山腳下的城市文化。

黃敏惠向遊客分享，8家團隊都深具嘉義特色，包含「木都」意象的嘉義市木雕、阿里山火車「栩悅號」模型，嘉義城隍廟的臉譜設文創商品、超人氣的林聰明沙鍋魚頭泡麪與爆米花、臺農82號米與香蕉牛奶製成的創新米制品、阿里山莊園咖啡，以及醬油和金蔥鵝油等。

嘉市府文化局謝育哲說，透過參與「TAIWAN PLUS」，能提升嘉義市品牌的國際能見度，更與2025大阪萬博活動串聯，深化臺日文化交流與品牌共創，爲今年嘉義「建城320＋1」注入國際化動能。