臺日深化開發保健機能食品

日本九州KBCC長濱秀幸室員（左起）、TQF協會周能傳理事長、熊本產業支援財團重岡雅博次長、日本臺灣交流協會服部崇副代表、KBCC田中一成會長等，促成臺日食品企業雙向貿易商機與合作管道。圖／TQF協會提供

由日本九州地區生技產業聚落推進協議會（KBCC）及熊本產業支援財團主辦，臺灣優良食品發展協會（TQFA）協辦的「（日本九州×臺灣）保健機能性食品商務合作研討會及商談會」，6月24日於臺北世貿中心隆重登場。

隨着臺積電於熊本投資設廠，帶動日本半導體產業的重振，也促進熊本地區建設與周邊經濟發展，爲臺灣與日本九州雙邊食品產業創造嶄新合作契機，此次活動由九州KBCC率領7傢俱代表性的食品業者來臺，透過研討會與1對1媒合商談的活動組合，促進臺日雙方的業者深入交流保健機能性食品的商品研發與市場潛力，並積極拓展個別企業合作的機會，共吸引80多位臺灣食品業者報名參加，再由臺灣TQF協會會同日本KBCC攜手合作，協助臺日食品業者建立長期合作關係。

此次活動特別邀請熊本大學友寄博子教授，深入解析日本機能性食品標示制度的源起與推動策略，說明制度規範如何建立市場信賴與價值。共同主辦單位熊本產業支援財團重岡雅博次長則分享KBCC推動制度落地與商品化的實務經驗，並說明九州如何透過聚落策略強化產學合作，爲臺灣業者提供寶貴借鏡。

此次來臺參與的7家企業，涵蓋醬油、秋葵、蜂蜜、冷凍甜品、防災食品、蒟蒻、大麥等保健機能性食品，展現日本九州地區食品業者的研發實力與國際市場潛力，各家企業皆針對自家特色產品進行主題演講與實品展示，也爲臺灣食品業者提供深度交流與潛在合作的契機。

臺灣TQF協會與日本KBCC的合作源於熊本縣政府牽線促成，雙方自2024年起即展開多次互訪與實質交流，並於去年完成MOU簽署，共建臺日食品企業商務合作平臺，建立全方位價值鏈協作機制，持續促成臺日食品企業雙向的貿易商機與合作管道。