臺南最新美食指引發表 賴清德短片力挺：林俊憲已準備好了

（總統府資料照片）

民進黨立委林俊憲29日在臺南政大書城舉辦新書「憲在臺南：林俊憲的臺南美食私名單」發表會，現場吸引500支持者排隊。林俊憲書中細數臺南美食與在地人文故事， 賴清德總統不但爲該書寫序，還特以短片力挺、強調「林俊憲已爲臺南準備好了」。

賴清德透過影片表示，樂見該書出版，爲深愛的臺南留下記憶。林俊憲從小在臺南長大、求學，直至成功大學畢業後才前往美國求學。他與林俊憲認識30年，絕大部份時光都在臺南度過。

「讓臺南更好的熱情與努力，始終是俊憲最重要的特質」賴清德強調，此書最難得之處，不只是美食，是背後的文化和動人的故事，是林俊憲對臺南深厚感情的投射，看得到他愛故鄉的心情。

賴清德還說，該書真正貼近土地和市民，文學家葉石濤曾說「臺南是⼀個適合⼈們做夢、幹活、戀愛、結婚，悠然過⽇⼦的好地⽅」這句話是他在市長任內努力維繫的目標，看來「林俊憲已準備好了」、「請大家一起和俊憲愛臺南」。

該書集結林俊憲5年來在臺南的美食紀錄，他從5年前拍攝影片，以口述歷史的方式、累計已介紹超過120間臺南在地商家。林俊憲日前已經首批新書送給書中收錄店家，強調「沒這些店家，這本書就不可能成真。」

林俊憲透漏，出版念頭是想整理多年累積上百集影片內容，也有部分熟識20、30年的店家在傳承無人情況下選擇結束營業，他覺得非常可惜，希望出書爲臺南留下美食記憶。

立委郭國文、林宜瑾、賴惠員及臺南市議長邱莉莉、副議長林志展等近20位議員到場支持，金曲歌王謝銘祐到場獻唱。知名美食作家、政治評論員等多位名人也特地到現場祝賀，還現場擺出火鍋美食，讓大家體會書中小吃的真實味道。