臺南一日散步小旅行！西市場、咾咕石黃宅、五福商店 3大必訪歷史古蹟輕鬆踩點
臺南西市場，又稱大菜市，2025 重新開幕。 圖片來源／臺南市西門淺草公有零售市場 Facebook
想要深度體驗臺南，少不了從老屋與古蹟中看見府城獨有的魅力。帶你走訪 3 個具代表性的臺南古蹟景點：西市場、咾咕石黃宅、五福商店。西市場重現臺南人日常生活記憶；咾咕石黃宅訴說隱藏在宅第中的五條港文化厚度；五福商店則展現了老屋再生的文青風格，是臺南旅遊的必訪行程。
西市場（大菜市）｜重現「全臺最華麗市場」
全臺最華麗市場－臺南西市場華麗重生。 圖片來源／臺南市政府觀光旅遊局
在老臺南人的日常記憶裡，「大菜市」絕對是響亮的名字。西市場建於 1905 年，是南臺灣第一座現代化公有市場，當時由日人主導規劃，爲改善環境衛生而誕生。1912 年重建後，鋼筋混凝土結構搭配氣派的馬薩式屋頂、L 型建築格局，甚至設有噴水池與花園，場域面積超過 3 千坪，鼎盛時期號稱「全臺最華麗的市場」。
在老臺南人記憶裡，西市場是當時熱鬧非凡的大市集。 圖片來源／臺南市文化資產管理處
1930 年代中庭廣場延伸出「淺草商場」，那個年代西市場的商品幾乎無所不包：魚貨、肉品、蔬果、成衣、生活用品，甚至 2 樓還有高級西餐廳進駐。西市場更一度發展成與臺北迪化街、彰化小西街並列爲臺灣三大布料集散地。
然而，隨着戰後市場重心轉移與 1966 年的一場大火，西市場逐漸沒落。90 年代海安路工程的延宕，更讓整個商圈凋零，只剩下幾家布行苦撐。老市場的繁華，就這樣沉睡了數十年。
臺南西市場，又稱大菜市，2025 重新開幕。 圖片來源／臺南市西門淺草公有零售市場 Facebook
2003 年西市場被指定爲市定古蹟後，修復計劃得以展開。2017 年啓動大規模整建，投入超過 3.6 億元，不僅修復了主體結構與屋頂，更重新規劃空間動線。廣場採用下沉式設計，將古蹟本體與「淺草新天地」串聯起來，讓遊客能自在穿梭於國華街、友愛街與市場之間，真正打開古蹟與城市的邊界。
臺南西市場（大菜市）。 圖片來源／臺南市政府觀光旅遊局
臺南西市場（大菜市）。 圖片來源／臺南市政府觀光旅遊局
臺南西市場，又稱大菜市，2025 重新開幕。 圖片來源／臺南市西門淺草公有零售市場 Facebook
如今走進西市場，除了能看見覆原後的屋頂與紅磚立面，還能遇見新世代的進駐者：古蹟本體內共有 66 攤文創、百貨、紡織類及 20 攤輕飲食小店；南區店鋪（原魚漿制面區）則規劃 23 攤熟食、百貨攤。
臺南西市場（大菜市）。 圖片來源／臺南市政府觀光旅遊局
臺南西市場（大菜市）。 圖片來源／臺南市政府觀光旅遊局
臺南西市場（大菜市）。 圖片來源／臺南市政府觀光旅遊局
週末的廣場將不定期舉辦手作市集、音樂演出，市場成爲充滿生活感的文化舞臺。西市場喚醒了老臺南人的回憶，也點亮了年輕人的視野，新舊並存的獨特風景，場域混搭正是臺南的魅力所在。
隨着大菜市復活，臺南市場處吉祥物「菜奇鴨」周邊商品也受到高度注目。 圖片來源／臺南市政府觀光旅遊局
五福商店｜第一間由臺灣人創立的百貨
修復完成的五福商店。 圖片來源／臺南市政府觀光旅遊局
許多人知道「林百貨」是臺南第一間由日本人開設的百貨，而第一間由臺灣人創立的百貨則是楊添賜於 1914 年創立的「五福商店」，那個年代販售了許多時髦的化妝品、日本及西洋來的雜貨物件，是臺南阿嬤們嚮往的高級商店。
位於臺南中西區友愛街的五福商店，經過修復後，老屋 4 根柱體恢復原樣，「福」、「GOFUKUSHOTEN」、「歐米百貨」、「階上卸部」、「五福商店」文字重現，整棟建築恢弘氣派，入夜點燈更華美優雅。
五福商店內部現由 LE LABO 臺南店進駐，是結合選物、展覽、咖啡的複合式店舖，仍可看到傳統特殊工藝「白灰壁」、地板灰色洗石子與六角造型磁磚、古典花磚牆面、白色丁掛磚和流蘇泥塑裝飾，呈現日治時期臺灣很流行的 Art Deco 混搭藝術風格，就算不買香氛，也值得來走走。
老建築五福百貨修復成爲 LE LABO 臺南店。 圖片來源／LE LABO
老建築五福百貨修復成爲 LE LABO 臺南店。 圖片來源／LE LABO
這裡宛如縮影般呈現臺南日常，來到五福商店，不只是購物這麼簡單，更是走進歷史與生活的交會點。
老建築五福百貨修復成爲 LE LABO 臺南店。 圖片來源／LE LABO
咾咕石黃宅｜府城巷弄裡的百年古宅
臺南信義街咾咕石黃宅。 圖片來源／原間攝影工作室，朱逸文攝影
2025 引起話題的臺南神秘老宅修復完成，這棟座落於「咾咕石港」的宅第，是 1930 年代一戶來自屏東的黃姓家族所建，百年來見證了臺南五條港區風華，也漸漸走進沉寂的歷史之影。
如今咾咕石黃宅以「建築美術館」全新姿態對外開放，化身結合建築教育、展覽及空間美學的新型文化場域。老宅保留了三落古厝原有架構，並新增木構屋頂，以自然採光與木折板設計，創造出如山巒般的律動感，喚醒沉睡的空間生命。
臺南信義街咾咕石黃宅。 圖片來源／原間攝影工作室，朱逸文攝影
臺南信義街咾咕石黃宅。 圖片來源／原間攝影工作室，朱逸文攝影
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地面則以日本工藝「金繼」概念進行補修，裂縫不被遮掩，反而成爲時間流動的證據與美感延續。
走進咾咕石黃宅，深刻感受到是進入一個歷史仍在呼吸的空間，適合喜歡歷史、建築和文化的旅人細細品味。
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