臺南建置「蘇丹色素食安專區」查詢 公佈流向、不合格名單

因應蘇丹紅辣椒粉風波擴大，臺南市政府今天宣佈建置「蘇丹色素食安專區」，公佈全市稽查批號及流向、抽驗產品檢驗結果及食藥署公告蘇丹色素不合格名單等資訊。

臺南市政府衛生局今天發佈新聞稿指出，「蘇丹色素食安專區」（https://gov.tw/Fat）建置，提供市民查詢相關資訊，若還有食安問題，可洽詢衛生局食品藥物管理科專線0800-285-000。

衛生局表示，臺南市是臺灣第5大辣椒產地，以白河區、後壁區、東山區最出名，市民應多吃原形食物，避免過多調味，購買辣椒粉產品時，應注意氣味及顏色，優先選擇信譽良好及外觀顏色自然，不要選購過於鮮豔、價格過低或來源不明的產品。