颱風過菜價秒漲 菜販公佈利潤：比工讀生時薪還低

菜販廖炯程透露，儘管颱風過後菜價上漲，但賣一整簍高麗菜的利潤，還是比工讀生時薪低。（示意圖／資料照／周麗蘭攝）

颱風丹娜絲在中南部降下豪雨，颱風一走葉菜類價格翻倍漲，讓不少民衆怒罵趁亂漲價的都是菜蟲，不過新莊公有市場菜販廖炯程公開利潤，指今（8）日一簍50臺斤的高麗菜進貨價爲900元，整理後只剩32臺斤可賣，每臺斤成本爲28元，若以每臺斤32元來販售，全部賣光也只賺了128元，比工讀生時薪還要低。

廖炯程表示，上週五（4日）高麗菜的市場價爲每斤28元，颱風走後各種青菜價格上漲，今天市場上的高麗菜大多是一斤35元，但因爲銷售狀況不太好，也有人以每斤32元的價錢出售。

廖炯程指出，攤商到蔬果市場進貨，一簍50臺斤的高麗菜要價900元，整理之後大約只剩32臺斤可以賣，每臺斤成本約爲28元，就算以每斤35元販售，毛利率約20％，整簍賣完也只賺了224元，再算上租金、水電、人事等費用，真正的獲利其實不高。

廖炯程提到，颱風來前不少主婦就已提前囤菜，導致這幾天青菜的銷售狀況不算太好，因此有攤商以每斤32元的價格販售高麗菜，毛利率只有11％，整簍賣完只賺了128元，「你說這賺得了什麼？工讀生一小時183元，市場老闆整天站着，賺得比那還少！」

廖炯程說，很多人認爲颱風後攤商都在亂漲價，但提前採收需要人力，災後產地還在淹水，交通也可能中斷，這些費用都會導致成本上升，最終市場上的菜價當然也會變高。