臺北萬豪酒店劉恆昌 專注細節打造「被照顧的感覺」

臺北萬豪酒店從試營運遇上臺風到疫情重創，劉恆昌撐過低谷，也建立起獨有的飯店文化。10年光陰，他沒有辜負父親劉文治對他的期許，繳出了漂亮的成績單。(圖/財訊提供)

「我常說，我們不是在賣房間，而是在賣一種『被照顧的感覺』。」臺北萬豪酒店常務董事劉恆昌有感而發地說。一個常年出差的人，住在飯店的時間甚至比在家還多。萬豪想做到的，就是讓客人走進飯店時，能感受到回家的溫度，而不是冷冰冰的空間。

根據《財訊》雙週刊報導，今年是臺北萬豪酒店開幕10週年，劉恆昌特別選在飯店20樓曾獲選爲《50 Best Discovery》推薦的INGE'S Bar & Grill酒吧，一邊看着松山機場飛機起降，一邊細數他這10年來的經營點滴。

放棄留學！進工地學蓋飯店

臺北萬豪酒店於2015年正式開幕，由西華飯店集團投資開發、籌備近10年，是臺灣第一家萬豪國際品牌酒店，也是目前全臺規模最大的國際會展型飯店。而這項大型開發與營運計劃背後的關鍵推手，正是西華飯店創辦人劉文治的長子—劉恆昌。

臺北萬豪酒店坐落於超過7600坪的大型基地上，4棟建築分別爲兩棟42層高級住宅、1棟34層的飯店主體與7層樓的國際會議中心；整體規畫涵蓋商場、住宅、飯店與會展功能，並以6成綠覆率打造鬧中取靜的城市綠洲。客房可遠眺松山機場與市景，挑高9米9、無樑柱設計的宴會廳，全館可容納兩千人會議與兩百桌婚宴，爲產業翹楚。身爲首度結合5星級飯店與高端住宅的創舉，萬豪自誕生起即備受各界矚目，也承受着極高的檢視壓力。而劉恆昌，也被貼上「飯店貴公子」的標籤。

劉文治3名子女中，唯有劉恆昌選擇迴歸家業。根據《財訊》雙週刊報導，25歲那年，原本準備赴美攻讀研究所的他，被父親征召返臺，從此投入飯店業第一線。長佳事業機構董事長王才翔回憶：「我剛做完臺北文華東方的機電工程，他爲求好心切找上我。」當時劉恆昌正籌備萬豪，爲了真正懂得如何「蓋」飯店，特地下苦工考取臺大土木營建管理研究所，將所學實踐於現場監工。「他不是聽我建議就點頭的人，常常反問、挑戰，什麼都要搞懂。」

除了硬體建設，劉恆昌對服務細節的敏感度更讓王才翔佩服。「他是天生的服務業，連朋友飲食喜好都記得。」一次王才翔的父親參加公司尾牙，照例要上臺高歌幾曲。