他被揪出「癌前病變」嚇壞 白菜吃3年 大腸變超漂亮

定期做大腸鏡是早期發現大腸癌、降低死亡率的關鍵。（示意圖，Shutterstock／達志）

白菜營養價值高，對人體好處相當多。醫師洪永祥指出，白菜能幫助潤腸、排毒、抗癌，一位50多歲銀行經理健檢意外發現大腸長有3顆腺瘤型息肉，屬於癌前病變。患者手術切除後相當擔心復發，於是建議他減少紅肉、多吃白菜類蔬菜，3年後再做大腸鏡時，不僅未再發現息肉，還被醫師稱讚「大腸粉嫩又漂亮」，就連血壓與便秘問題也有明顯改善。

腎臟科醫師洪永祥在《健康好生活》節目中分享，一位50多歲的銀行經理，在做體檢時發現大腸有3顆「腺瘤型息肉」，這類息肉若不處理，很容易惡化成大腸癌。手術切除後，患者仍感到不安，擔心又再生長出來，於是前來詢問該如何預防。

洪永祥表示，患者平時工作壓力大、愛吃紅肉、蔬菜吃得少，血壓也偏高，於是建議對方改吃白肉，並多吃白菜類蔬菜。3年後患者再去做大腸鏡，被大腸直腸科醫師稱讚大腸非常漂亮，粉嫩無息肉，此外，血壓問題也獲得改善，就連便秘、口臭問題也好了許多。

洪永祥指出，白菜類蔬菜有異硫氰酸鹽、維他命C、膳食纖維等3成分，對人體好處相當多。其中大白菜又稱百菜之王， 營養素豐富，能幫助人體防癌與抗癌、增強免疫力、保護心臟、養顏抗老、治療便秘、增加飽足感、護齒強骨、促進排毒。

肝膽腸胃科醫師王威迪指出，大白菜營養成分高，富含維他命C、槲皮素、硒、鋅，能幫助身體抗氧化，消除自由基，進而幫助抗癌。此外，大白菜富含的膳食纖維可以促進腸胃道蠕動，幫助排泄，減緩便秘又能預防大腸癌。